花生酥糖生产设备是一套全自动食品加工系统，专用于生产花生糖、花生酥、米花糖、芝麻糖、小米糕等传统糖果产品。
整套花生糖生产线集烘烤、脱皮、熬糖、搅拌、成型、切割、包装等功能于一体，帮助食品生产企业实现大批量生产、品质稳定并降低人工成本。
花生糖生产线优势
- 我们的花生酥糖生产设备自动完成烘烤、脱皮、熬糖、搅拌、成型、切割、包装等工序，大幅减少人工操作。在保持产品品质一致的同时，可降低人工成本20%-50%。
- 整线可实现灵活精准的速度调节，根据不同糖果类型、批次产量或市场需求精细调整生产速度，避免焦糊或返砂，最大限度提升生产效率。
- 我们的花生酥糖设备可根据不同包装要求和市场偏好，定制不同尺寸与厚度的花生糖产品。这种灵活性无需额外购置设备即可生产多种类型产品。
- 本花生酥糖生产设备专为中大规模生产设计，产能为500-800公斤/小时（视配置而定），支持品质稳定的批量生产，可长期连续运行。
- 整条花生糖棒生产线采用食品级不锈钢制造，配备自动化加工设计，最大限度减少人工接触，确保卫生并符合食品安全标准。
花生糖生产设备的应用
该花生糖生产设备可生产多种流行零食，包括花生糖、花生酥、米花糖、芝麻糖、小米糕以及萨其马（一种中式糕点）。
其形状和尺寸可调，成品品质与口感稳定一致，非常适合零售零食的大规模生产。
此外，我们还提供花生酥生产设备的包装解决方案，打造从制造到包装的完整生产线，有效提升品牌对品质的管控能力。
花生糖生产工艺流程
花生酥糖生产线的完整工作流程如下：花生烘烤 → 花生脱皮 → 糖浆熬制 → 物料混合 → 成型切割 → 包装。
以下是此类花生糖生产线占地面积的初步布局草图。但这并非固定设计。泰兹将根据您的具体需求定制解决方案。请联系我们获取您的个性化方案。
1. 花生烘烤
生花生在进入后续工序前需要先进行烘烤。这一步不仅能提升花生的香气和风味，还能使干燥酥脆的花生壳更容易去除。
一台peanut roasting machine在此步骤中使用该机器。该机分为电加热（240-260℃）和气加热（220-240℃）两种型号。机器型号及基本配置如下。
| 型号 | 尺寸 | 产能 | 电机 | 功率 |
| TZM-1 | 3*1.2*1.7 m | 80-120 kg/h | 1.1 kw | 18 kw |
| TZM-2 | 3*2.2*1.7 m | 180-250 kg/h | 2.2 kw | 35 kw |
| TZM-3 | 3*3.3*1.7 m | 280-350 kg/h | 3.3 kw | 45 kw |
| TZM-4 | 3*4.4*1.7 m | 380-450 kg/h | 4.4 kw | 65 kw |
| TZM-5 | 3*5.5*1.7 m | 500-700 kg/h | 5.5 kw | 75 kw |
2. 花生脱皮
去除花生红衣可以改善口感，特别是在花生糖制作后期能减少红衣带来的苦味。此外，脱皮后的花生外观更佳，成品卖相也更好看。
脱皮过程需要人工投料，一次可处理200-600公斤花生。该设备的具体参数如下：
groundnut peeler如下：| 生产能力 | 100-200 公斤/小时 | 400 公斤/小时 | 600 公斤/小时 |
| 功率 | 0.75 千瓦 | 1.5 千瓦 | 2.61 千瓦 |
| 去皮率 | 98% | 96% | 96% |
| 破损率 | 5-20% | 5-20% | 5-20% |
| 外形尺寸 | 1100*400*1100 毫米 | 1100*600*1100 毫米 | 1180*900*1100 毫米 |
3. 糖浆制备
此步骤为制备过程，将糖倒入夹层锅中加热，制成稳定的糖浆。该设备配备精确的温度控制系统，可采用天然气加热、电加热、蒸汽加热等多种加热方式。
设备采用304不锈钢制造，可选配314不锈钢，并提供从100L到1000L的多种规格。用户可自行设定设备温度，并配有电动搅拌臂，防止糖浆凝固。
| 型号 | 直径 | 内胆厚度 | 外包厚度 |
| 100L | 700 mm | 3 mm | 3 mm |
| 200L | 800 mm | 3 mm | 3 mm |
| 300L | 900 mm | 3 mm | 3 mm |
| 400L | 1000 mm | 3 mm | 3 mm |
| 500L | 1100 mm | 4 mm | 3 mm |
| 600L | 1200 mm | 4 mm | 3 mm |
| 800L | 1300 mm | 5 mm | 4 mm |
| 1000L | 1400 mm | 5 mm | 4 mm |
4. 物料混合
由于花生糖中的固体颗粒大小不一，搅拌机对于确保物料分布均匀、便于添加其他提升口感的配料至关重要。
该锅体外壳采用不锈钢材质，内胆为聚四氟乙烯，具有耐高温、耐腐蚀、不粘锅、不易变形等优点。
| 功率 | 1.1 千瓦 | 2.5 千瓦 |
| 电压 | 380 伏 50 赫兹 | 380 伏 50 赫兹 |
| 外形尺寸 | 700*500*1400 毫米 | 960*600*1200 毫米 |
| 搅拌容量 | 15 公斤/锅 | 50 公斤/锅 |
5. 成型与切割
成型、压平与切割集成于一台设备中。尚未凝固的液态混合料通过多层压平结构被压制成厚度均匀的薄片，再经由预设切刀切割成大小一致的花生糖块。
该系统包含冷却输送带、切刀、压辊、冷却风机及压平装置，是一台集冷却、定型、切割于一体的多功能设备。
| 总功率 | 380 V/50 HZ 1.5 kw 220 V/50 HZ 2.5 kw |
| 外形尺寸 | 8000*1300*1200 mm |
| 机器重量 | 1050 kg |
| 生产能力 | 50–500 kg/h |
| 成品重量 | 5–300 g（可调） |
6. 花生糖的包装
产品冷却后需要进行包装。我们通常推荐使用自动枕式包装机，将产品包装成独立小袋。包装形式一般为背封，这是实现快速包装且不破坏产品外形的最佳方案。
花生酥生产线的设备配置并非固定不变。我们的专业销售团队会根据您的实际生产需求和工厂规模，为您设计最合适的定制化方案。联系我们，获取专属于您的花生糖生产定制方案！
关于花生酥生产线的常见问题
花生酥的大小和厚度可以调节吗？
花生酥生产设备能生产哪些产品？
设备是全自动还是半自动？
设备使用什么材质？
是否提供售后服务和技术支持？
菲律宾花生能量棒生产设备成功案例
该客户是菲律宾一家小型休闲食品制造商，主要面向本地市场生产花生能量棒和混合坚果脆片。他们属于中小规模生产，正在寻找一套经济实用的半自动化解决方案，以替代人工生产、切割和包装流程。
通过我们的合作，成功为其搭建了一条全自动花生糖生产线，大幅提升了生产效率，并改善了产品品质。
目前，他们的产品已供应至菲律宾多个地区，并逐步拓展至海外市场。这是因为升级后的包装与质量标准已能满足国际食品出口要求。
半自动花生酥制作机不仅帮助我们的客户拓展了市场，还降低了生产成本，使他们在当地市场同类产品中获得了显著的竞争优势。
如果您遇到类似问题，并希望升级您的花生酥制作机或创立自己的零食品牌，请联系我们获取最佳解决方案。
