泰兹现已推出工业级可可酱生产线,专为高品质可可豆加工厂打造。整套流程涵盖烘烤、脱皮、破碎、研磨与混合工序。
本生产线采用优质不锈钢制造,产能高达2000公斤/小时。若您对可可液块品质有较高要求,本线可生产细度达100-200目的产品。
我们的设备远销北欧、亚洲及北美等地区,众多高端手工巧克力食品工厂常将其用于大规模可可酱加工。如有其他特殊需求,欢迎联系我们。
全自动可可酱生产线亮点
- 泰兹可可酱生产线涵盖完整加工流程,包括进料、烘烤、脱皮、研磨、真空脱气、混合与储存。整线全自动化运行,配备专用控制中心,操作简便。
- 生产线设备均采用食品级不锈钢制造,坚固耐用、使用寿命长,可连续稳定生产。设备已通过CE及SONCAP认证,品质有保障。
- 我厂专注坚果研磨技术数十年,设备可生产均匀细腻的可可酱,细度可达200目。若您对品质有更高要求,也可联系我们获取理想的生产方案。
可可液块生产线主要设备
我们的2吨可可酱生产线包含以下不可或缺的设备:不锈钢进料仓、提升机、烘烤冷却机、可可豆研磨机、均质机、搅拌罐、真空脱气罐以及储料罐。

以下是几款核心设备的详细介绍:
1. 烘焙冷却机
该烘焙机是一款新型多功能烘焙(干燥)设备,适用于可可、谷物、坚果等物料。温度可自动调节,并支持多种热源选择,如电加热、燃气加热等方式。
其工作原理是利用循环风机进行热交换,实现强气流烘焙,从而提升烘焙效率。设备后部设有冷却区,可实现快速降温。
| 传动功率 | 80KW |
| 加热功率 | 1150KW |
| 燃气消耗量 | 100-120kg/h |
| 物料厚度 | 50-60mm |
| 产能 | 5t/h |
| 外形尺寸 | 40000mm*3000mm*2600mm |


2. 可可豆去皮机
该去皮机由去皮辊、风机和重力分选部分组成。重力分选部分配备三层筛网,可有效筛除并分离果皮,去皮率可达 >99%。
废皮随后由旋风分离器收集,这不仅保护了工作环境,还能确保物料更加洁净。
| 型号 | HB-2 |
| 产能 | 1吨/小时 |
| 电机功率 | 4.4千瓦 |
| 风机功率 | 2.2千瓦 |
| 电压 | 380伏 50赫兹 |
| 去除率 | >99% |
| 尺寸 | 1900毫米*1000毫米*1400毫米 |
| 重量 | 300公斤 |


3. 可可酱研磨机
我们的grinder machine采用9Cr18不锈钢制造,机身采用201不锈钢。该机工作效率极高,用于大型生产线时,产能通常可达3t-5t/h。
| 型号 | TZ-220 |
| 电压 | 380V/50HZ |
| 功率 | 30KW |
| 产能 | 600-900kg/h |
| 重量 | 580kg |
| 尺寸 | 1080mm*600mm*1350mm |


4. 可可液块均质机
可可浆均质机能够充分打碎可可浆中的颗粒并使其均匀分散,使产品口感更加细腻顺滑,色泽和光泽也更佳。
此外,均质过程使可可脂与颗粒均匀混合,防止分离或沉淀,有助于产品保持更长时间的新鲜度。
| 型号 | JJ-2/80 |
| 功率 | 37KW 380V |
| 额定流量 | 2000L/h |
| 额定电压 | 80Mpa |
| 使用电压 | 65Mpa |
| 尺寸 | 1350mm*1200mm*1520mm |


可可酱制作全流程
完整的可可酱生产工艺流程为:烘烤→冷却→脱皮→研磨→均质→混合→储存。如果您需要额外服务,例如可可酱灌装线或可可果去壳,我们可提供相应设备。
注意:在混合环节,可加入不同原料并进行搅拌,这是生产不同种类可可酱或巧克力酱的关键步骤。

可可液块生产线的应用
该可可酱生产线广泛应用于可可及巧克力加工行业,能够稳定供应大量细腻均匀的可可液块,满足巧克力工厂的生产需求。
此外,生产出的可可液块还可用于制作可可脂和可可粉。将可可液块放入榨油机中压榨,可分离出可可脂和可可饼,后者是制作可可粉的基础原料。
这些成品在全球拥有广阔的市场,为糖果、烘焙、饮料、乳制品、化妆品及制药等多个行业提供原料支持。


可可浆生产线项目成功案例
一位来自土耳其的客户正在寻找一条全自动可可块生产线,用于升级其巧克力及糖果工厂。由于生产需求量大且对设备要求高,我们为其提供了这条2吨/小时的生产线。
最初的方案并不顺利。客户质疑我们的生产线能否达到其细度要求,因此希望增加一台筛分机用于质量检测。经过一轮测试后,我们发现细度完全可以满足生产需求,但筛分机反而影响了生产效率。
经过多次方案修改,客户最终确定了主要设备的投资方案。
| 设备名称 | 功率 | 数量 |
| 提升机 | 0.75kw | 3 |
| 烘烤机 | / | 1 |
| 出料筛 | 1.1kw | 1 |
| 坚果脱皮机 | 4.4kw | 2 |
| 除尘器 | / | 1 |
| 皮带输送机 | 0.37kw | 1 |
| 储料仓 | 24kw+100kw | 3 |
| 坚果研磨机 | 30kw | 6 |
| 保温罐 | / | 1 |
| 转子泵 | 4kw + 7.5kw | 4 |
| 搅拌罐 | 7.5 + 24kw | 3 |
| 真空罐 | 10 + 24kw | 1 |
目前,这条生产线已运行半年,客户反馈良好。他们正计划增加几台包装机,以提升工厂的整体自动化水平。
泰兹是一家专业的坚果加工设备及生产线制造商。我们将为贵公司设计最合适的解决方案。如有任何需求或想咨询其他问题,请随时联系我们。




