Máy Bẻ Quả Cacao Tươi Dùng Cho Tiền Xử Lý Hạt Cacao

Máy bẻ quả cacao này bao gồm bộ phận tách vỏ quả cacao tươi và bộ phận phân loại hạt cacao, tạo thành một dây chuyền chế biến quả cacao hoàn chỉnh. Máy tự động tách vỏ quả cacao tươi, phân tách vỏ quả khỏi hạt, đây là bước đầu tiên trong quá trình sơ chế hạt cacao.

Thiết bị bóc vỏ quả cacao của chúng tôi có thể xử lý 300-1000 kg/h quả cacao, sử dụng vật liệu tiếp xúc thực phẩm (thép không gỉ 304), lý tưởng cho việc sơ chế hạt cacao từ các vùng trồng cacao ở Châu Phi, Đông Nam Á và Nam Mỹ.

Ưu điểm của máy bẻ quả cacao

• Máy bẻ quả cacao của chúng tôi đảm bảo hạt cacao được giữ nguyên vẹn trong suốt quá trình tách, giảm thiểu tình trạng hạt bị vỡ và bảo toàn chất lượng hạt để quá trình lên men thành công. Đây là giải pháp lý tưởng để sản xuất các sản phẩm cacao chất lượng cao.
• Máy nghiền quả cacao được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm ở tất cả các khu vực tiếp xúc quan trọng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất. Loại thép không gỉ này không chỉ dễ vệ sinh mà còn chống ăn mòn, kéo dài đáng kể tuổi thọ của máy.
• Máy bóc vỏ quả cacao này có nhiều tùy chọn công suất khác nhau, từ 300 kg/h đến 1000 kg/h, đáp ứng nhu cầu sản xuất cacao quy mô nhỏ và quy mô lớn.
• Được trang bị băng tải, thiết bị này tích hợp liền mạch với các thiết bị khác trong dây chuyền sản xuất ca cao, đảm bảo quy trình làm việc ổn định, nâng cao năng suất tổng thể của các trang trại và trung tâm chế biến ca cao, đồng thời giảm chi phí nhân công.

Cấu tạo của máy bóc vỏ quả cacao

Dây chuyền tách vỏ quả cacao này bao gồm hai máy chính: máy bổ quả cacao tươi và máy tách vỏ quả cacao.

Dao cắt bổ quả cacao

Máy bóc vỏ quả cacao này cắt những quả cacao tươi thành hai nửa sạch sẽ, thay thế quy trình bóc tách thủ công chậm chạp và tốn nhiều công sức. Cơ chế cắt có kiểm soát giúp giảm thiểu hư hại cho hạt, đảm bảo kích thước lát cắt đồng đều và tăng tỷ lệ thu hồi hạt cacao nguyên vẹn.

Máy tách hạt ca cao khỏi vỏ

Sau khi bổ đôi, máy tách sử dụng hệ thống trống quay và rung để nhanh chóng tách hạt ca cao ra khỏi vỏ quả đã được cắt. Bề mặt tiếp xúc bằng inox đặc biệt đảm bảo quy trình vệ sinh và giảm thiểu nhiễm bẩn, giữ nguyên vẹn hạt ca cao để sử dụng trực tiếp trong quá trình lên men.

Thiết kế tích hợp của các máy đập vỏ quả ca cao Taizy giúp cải thiện đáng kể hiệu suất sản xuất, giảm chi phí nhân công và đảm bảo sản xuất hạt ca cao chất lượng cao.

Hai mẫu máy và thông số kỹ thuật

Máy chế biến hạt ca cao công suất 800–1000 kg/h

Máy bổ vỏ quả ca cao năng suất 300–400 kg/h

Ứng dụng của máy bổ quả cacao này

Máy này chủ yếu được sử dụng trong công đoạn sơ chế hạt cacao. Đối với các hợp tác xã trồng cacao, máy giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình xử lý quả cacao, cho phép các thành viên hợp tác xã xử lý các lô hạt cacao lớn hơn với chất lượng đồng đều.

Đối với các nhà sản xuất cacao muốn mở rộng quy mô sản xuất, máy bổ quả cacao là một công cụ quan trọng để tăng năng lực chế biến mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Với nhu cầu ngày càng tăng về cacao, máy này cho phép các nhà sản xuất mở rộng quy mô sản xuất mà không cần tăng đáng kể lực lượng lao động.

Khi nhu cầu toàn cầu về hạt cacao chất lượng cao tiếp tục tăng, các nhà sản xuất cần đảm bảo sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Máy này giúp các nhà sản xuất duy trì lợi thế cạnh tranh bằng cách cải thiện chất lượng hạt cacao, tốc độ chế biến và hiệu quả tổng thể.

Các trường hợp thành công

Khách hàng của chúng tôi là một hợp tác xã ca cao có trụ sở tại Ghana. Hợp tác xã này làm việc với hơn 200 nông hộ nhỏ, những người sản xuất hạt ca cao chất lượng cao nhưng đang gặp khó khăn với tốc độ chế biến chậm và chi phí nhân công cao.

Các phương pháp đập vỏ quả và tách hạt ca cao truyền thống đang khiến họ ngày càng khó duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu ca cao ngày càng tăng. Để cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo giá mua tốt nhất, họ đã quyết định đầu tư vào dây chuyền sản xuất máy đập vỏ quả ca cao.

Sau khi vận chuyển, các máy móc đã được lắp đặt tại trung tâm chế biến trung tâm của hợp tác xã. Với sự hỗ trợ của Taizy, đội ngũ sản xuất hạt ca cao đã được đào tạo vận hành thiết bị toàn diện và xây dựng kế hoạch bảo trì định kỳ để đảm bảo độ tin cậy lâu dài của thiết bị.

"Kể từ khi lắp đặt máy, hiệu suất và chất lượng của chúng tôi đã được cải thiện đáng kể. Thời gian chế biến đã được rút ngắn. Hạt cacao của chúng tôi sạch hơn và chất lượng tốt hơn, và giờ đây chúng tôi có thể bán sản phẩm với giá cao hơn, điều này có ý nghĩa rất lớn đối với hợp tác xã của chúng tôi."

Phản hồi tốt này đã trở thành động lực thúc đẩy Taizy tung ra nhiều sản phẩm hơn hỗ trợ chế biến thực phẩm. Giúp khách hàng đạt được kết quả sản xuất tốt hơn là mục tiêu theo đuổi lâu dài của Taizy. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Ngoài máy này, chúng tôi còn cung cấp các máy móc và dây chuyền sản xuất hạt cacao khác:

• Cocoa Bean Peeling Machine
• 2t Cocoa Paste Production Line