Dây chuyền sản xuất bột ca cao 2 tấn/giờ

Taizy hiện đã sẵn sàng sản xuất dây chuyền sản xuất cacao paste cấp công nghiệp dành cho nhà máy chế biến hạt cacao chất lượng cao. Toàn bộ quy trình bao gồm rang, tách vỏ, đập vỡ, nghiền và trộn.

Dây chuyền sản xuất của chúng tôi được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao và có công suất lên tới 2000kg/h. Nếu bạn có yêu cầu cao về chất lượng khối cacao, dây chuyền của chúng tôi có thể sản xuất sản phẩm với độ mịn thông thường từ 100-200 mesh.

Máy móc của chúng tôi được xuất khẩu sang các khu vực khác, bao gồm Bắc Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Một số nhà máy sản xuất sôcôla thủ công cao cấp thường sử dụng dây chuyền này để chế biến cacao paste quy mô lớn. Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Điểm nổi bật của dây chuyền sản xuất cacao paste hoàn toàn tự động

• Dây chuyền sản xuất cacao paste Taizy bao gồm toàn bộ quy trình xử lý: cấp liệu, rang, tách vỏ, nghiền, khử khí chân không, trộn và lưu trữ. Toàn bộ quy trình được tự động hóa hoàn toàn với một trung tâm điều khiển chuyên dụng, giúp vận hành dễ dàng.
• Các máy móc trong dây chuyền sản xuất của chúng tôi được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm, đảm bảo độ bền và tuổi thọ cao, cho phép vận hành liên tục và sản lượng ổn định. Máy của chúng tôi có chứng nhận CE và SONCAP để đảm bảo chất lượng.
• Nhà máy của chúng tôi đã chuyên sâu về công nghệ nghiền hạt trong nhiều thập kỷ, và máy móc của chúng tôi tạo ra cacao paste đồng nhất và mịn với độ mịn lên tới 200 mesh. Nếu bạn có yêu cầu chất lượng cao hơn, bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi để có được giải pháp sản xuất lý tưởng.

Các máy chính trong dây chuyền sản xuất khối cacao

Dây chuyền sản xuất cốt ca cao 2 tấn của chúng tôi bao gồm các máy móc không thể thiếu: silo nạp liệu inox, gầu tải, máy rang và làm nguội, máy nghiền hạt ca cao, máy đồng hóa, bồn trộn, bồn khử chân không và bồn chứa.

Dưới đây là phần giới thiệu chi tiết về một số máy móc chính:

1. Máy rang và làm nguội

Máy rang này là loại máy rang (sấy) đa năng thế hệ mới dành cho cacao, ngũ cốc, các loại hạt, v.v. Nhiệt độ được tự động điều chỉnh với nhiều lựa chọn nguồn nhiệt khác nhau, như điện, gas và các phương pháp gia nhiệt khác.

Nguyên lý hoạt động của máy là sử dụng quạt tuần hoàn để trao đổi nhiệt, tạo luồng khí mạnh giúp rang chín, qua đó nâng cao hiệu suất rang. Phía sau thiết bị có bố trí vùng làm nguội để đạt được khả năng làm nguội nhanh.

2. Máy bóc vỏ hạt cacao

Máy bóc vỏ này được cấu tạo từ một con lăn bóc vỏ, một quạt gió và một bộ phận phân loại bằng trọng lực. Bộ phận phân loại bằng trọng lực được trang bị ba lớp sàng, có thể sàng lọc và loại bỏ vỏ một cách hiệu quả, với tỷ lệ loại bỏ đạt >99%.

Vỏ phế thải sau đó được thu gom bằng xyclon phân tách, giúp bảo vệ môi trường làm việc và đảm bảo nguyên liệu sạch hơn.

3. Máy nghiền bột ca cao

Đầu mài của máy chúng tôigrinder machineđược chế tạo từ thép không gỉ 9Cr18, vỏ máy bằng thép không gỉ 201. Máy có hiệu suất làm việc rất cao, đối với dây chuyền sản xuất lớn, thường có thể đạt 3-5 tấn/giờ.

4. Máy đồng nhất khối cacao

Máy đồng hóa bột ca cao có khả năng nghiền hoàn toàn các hạt trong bột ca cao và phân tán đều, giúp sản phẩm có vị mịn mượt hơn, thậm chí màu sắc và độ bóng cũng được cải thiện.

Hơn nữa, quá trình đồng hóa giúp bơ ca cao và các hạt được trộn đều, ngăn ngừa hiện tượng phân tách hoặc lắng đọng, nhờ đó sản phẩm giữ được độ tươi lâu hơn.

Quy trình sản xuất cacao paste toàn diện

Quy trình sản xuất cacao paste hoàn chỉnh bao gồm: rang→ làm nguội→ tách vỏ→ nghiền→ đồng nhất hóa→ phối trộn→ lưu trữ. Nếu bạn cần các dịch vụ bổ sung, chẳng hạn như dây chuyền chiết rót cacao paste hoặc máy bóc vỏ quả cacao, chúng tôi cung cấp các máy móc liên quan.

Lưu ý: Trong quá trình phối trộn, có thể thêm và khuấy các nguyên liệu thô khác nhau, đây là bước quan trọng để sản xuất các loại cacao paste hoặc chocolate paste khác nhau.

Ứng dụng của dây chuyền sản xuất rượu cacao

Dây chuyền sản xuất bột cacao này được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến cacao và sôcôla, đảm bảo nguồn cung ổn định lượng lớn rượu cacao mịn, đồng nhất cho các nhà máy sôcôla.

Hơn nữa, rượu cacao sản xuất ra cũng có thể được dùng để sản xuất bơ cacao và bột cacao. Khối cacao có thể được ép trong máy ép dầu để tách thành bơ cacao và bánh cacao, là nguyên liệu cơ bản để làm bột cacao.

Các thành phẩm này có thị trường rộng lớn trên toàn thế giới và cung cấp nguyên liệu thô cho nhiều ngành công nghiệp như bánh kẹo, làm bánh, đồ uống, sản phẩm từ sữa, mỹ phẩm và dược phẩm.

cocoa powder

Dự án thành công dây chuyền sản xuất cacao paste

Một khách hàng đến từ Thổ Nhĩ Kỳ đang tìm kiếm dây chuyền sản xuất cacao khối hoàn toàn tự động để nâng cấp nhà máy sôcôla và bánh kẹo của mình. Do nhu cầu sản xuất lớn và yêu cầu cao về máy móc, chúng tôi đã cung cấp dây chuyền sản xuất 2 tấn/giờ này.

Kế hoạch ban đầu không suôn sẻ. Khách hàng của chúng tôi nghi ngờ liệu dây chuyền sản xuất của chúng tôi có đáp ứng được yêu cầu về độ mịn hay không, vì vậy họ muốn bổ sung thêm máy sàng để kiểm tra chất lượng. Sau một vòng thử nghiệm, chúng tôi nhận thấy độ mịn có thể đáp ứng yêu cầu sản xuất, nhưng máy sàng thực tế lại ảnh hưởng đến hiệu suất sản xuất.

Sau nhiều lần điều chỉnh kế hoạch, khách hàng của chúng tôi cuối cùng đã quyết định đầu tư vào thiết bị chính.

Hiện tại, dây chuyền sản xuất này đã vận hành được nửa năm và chúng tôi nhận được phản hồi tốt từ khách hàng. Họ đang có kế hoạch bổ sung thêm một vài máy đóng gói để nâng cao khả năng tự động hóa tổng thể của nhà máy.

Taizy là nhà sản xuất máy chế biến hạt và dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp. Chúng tôi sẽ thiết kế giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp của bạn. Nếu có bất kỳ yêu cầu nào hoặc muốn hỏi thêm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.