Để làm ra các loại bơ thơm ngon và hấp dẫn từ đậu phộng và các loại hạt khác, bạn cần có một máy làm bơ đậu phộng. Máy phải phù hợp với mục đích sử dụng, dù là cho gia đình, cửa hàng, sản xuất nhỏ hay công nghiệp. Máy này được dùng để nghiền các loại hạt, chủ yếu là đậu phộng, cho đến khi thành một loại bột nhão từ hạt rang, gọi là bơ đậu phộng.
Thực tế, không rõ máy làm bơ đậu phộng bắt đầu xuất hiện từ khi nào. Theo một số nghiên cứu và quan niệm, vào đầu những năm 1500, người châu Phi bản địa bắt đầu nghiền đậu phộng thành các món hầm. Và những người lính trong Nội chiến Hoa Kỳ đã làm cháo đậu phộng, đúng như tên gọi, được làm từ đậu phộng. Còn đối với người Trung Quốc, họ dùng đậu phộng trong nhiều loại nước sốt, nơi đậu phộng được nghiền mịn. Tuy nhiên, phải đến những năm 1900, máy làm bơ đậu phộng mới được chế tạo để sản xuất hàng loạt các loại bơ hạt.
Việc nghiền đậu phộng thành bơ đã thay đổi rất nhiều từ những ngày đầu đến nay. Các phiên bản ngày nay đã phát triển thành nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, tùy theo lựa chọn của người tiêu dùng. Có những máy dùng để sản xuất hàng loạt, nhưng cũng có máy được thiết kế cho sử dụng gia đình hoặc các loại chế biến nhỏ hơn.
Ngoài bơ làm từ đậu phộng, chúng ta cũng có thể sản xuất các loại bơ hạt khác như bơ hạnh nhân, óc chó, điều, hồ trăn, mắc ca, hồ đào và hạt phỉ. Nhiều loại bơ này thường không có sẵn ngoài các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe đặc biệt, vì vậy bằng cách tự làm phiên bản của riêng mình, bạn đang tạo ra một thứ không chỉ ngon mà còn thực sự độc đáo. Thực tế đáng ngạc nhiên là một số loại hạt kể trên không thực sự là hạt theo nghĩa thực vật học, nhưng theo nghĩa ẩm thực thì chúng là hạt – bao gồm cả bản thân đậu phộng. Sử dụng máy làm bơ đậu phộng không chỉ giới hạn bạn ở các loại hạt mà còn có thể dùng cho các thực phẩm khác như đậu và hạt. Chỉ cần đảm bảo bạn đã làm theo đúng tất cả hướng dẫn của máy mỗi khi làm bơ hạt. Khi sử dụng máy, bạn phải luôn cân nhắc lượng hạt tối đa và đo lường các phụ gia thực phẩm bổ sung để làm bơ hạt thêm đậm đà. Và đừng quên sử dụng các mẹo an toàn để tránh mọi tai nạn không đáng có!
Ngày nay, chúng có thể được tìm thấy trong nhiều căn bếp gia đình, và có một số lý do chính đáng cho điều này. Thứ nhất, việc sử dụng ngày càng nhiều chất phụ gia trong các sản phẩm chế biến sẵn có thể gây hại cho sức khỏe lâu dài và dẫn đến bệnh tật. Do đó, để ngăn ngừa việc hấp thụ nhiều chất bảo quản hơn qua bơ đậu phộng thương mại, bạn nên có một máy làm bơ đậu phộng trong ngôi nhà thoải mái của mình. Thứ hai, nếu bạn có những máy này trong bếp, bạn có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời để chọn loại bơ hạt mình muốn. Bạn có thể thêm một số hương vị tự nhiên hoặc sản xuất một loại nước sốt mà bạn không thể mua ở siêu thị, chẳng hạn như bơ hạt mắc ca. Cuối cùng, tự làm bơ của riêng bạn có thể rất vui và bạn có thể gắn kết với con cái hoặc các thành viên khác trong gia đình hoặc bạn bè.
Máy móc TAIZY là nhà sản xuất máy làm bơ đậu phộng chuyên nghiệp. Chúng tôi cung cấp máy làm bơ đậu phộng chất lượng và giá cả phải chăng cho khách hàng trên toàn thế giới. Ngoài ra, chúng tôi có đội ngũ nhân viên tay nghề cao để giúp bạn chọn máy tốt nhất cho kinh doanh đậu phộng của mình. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ điều gì.
