ایک لبنانی فوڈ مونگ پھلی اسٹارٹ اپ نے حال ہی میں مقامی نمکین مارکیٹ میں داخل ہونے کے لیے Taizy سے ایک چھوٹی نٹ کوٹنگ مشین خریدی۔ مختلف آپشنز کا جائزہ لینے کے بعد، کلائنٹ نے بالآخر ایک پروسیسنگ لائن کا انتخاب کیا جس کا مرکز مونگ پھلی کوٹنگ مشین تھی، جو مونگ پھلی روسٹنگ اور چھیلنے کے آلات سے لیس تھی۔
پروجیکٹ کا پس منظر اور کسٹمر کی معلومات
یہ کلائنٹ لبنان میں قائم ایک اسٹارٹ اپ فوڈ پروسیسنگ کمپنی ہے، جسے ایک چھوٹی ٹیم نے قائم کیا ہے جسے مقامی فوڈ ٹریڈ اور نمکین کی تقسیم کے شعبے میں وسیع تجربہ ہے۔
حالیہ برسوں میں، لبنانی نمکین مارکیٹ میں اعلیٰ قیمت والی نٹ مصنوعات کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جس میں گروسری اسٹورز، اسٹریٹ وینڈرز، کیفے اور چھوٹی سپر مارکیٹوں سے مضبوط مانگ ہے۔
درآمدی لاگت میں اضافے اور غیر مستحکم سپلائی کی وجہ سے، کلائنٹ نے تیار شدہ نمکین مصنوعات کی تجارت سے مقامی پروسیسنگ کی طرف منتقل ہونے کا فیصلہ کیا، تاکہ منافع کے مارجن کو بہتر بنایا جا سکے اور مصنوعات کے معیار اور سپلائی سائیکل پر بہتر کنٹرول حاصل کیا جا سکے۔
مارکیٹ فیڈ بیک اور تجزیے کی بنیاد پر، یہ کمپنی مستقبل میں بادام یا مخلوط نٹ کے شعبے میں اپنے کاروبار کو بڑھانے کی توقع رکھتی ہے۔ لہذا، انہیں ایک لاگت سے موثر، ماڈیولر، چھوٹے پیمانے کی کوٹڈ مونگ پھلی پروڈکشن لائن کی ضرورت ہے جسے مستقبل کے کاروبار میں توسیع کے لیے آسانی سے اپ گریڈ کیا جا سکے۔
اسٹارٹ اپ مونگ پھلی کے کاروبار کے لیے نٹ کوٹنگ مشینیں کیوں اہم ہیں؟
اسٹارٹ اپ مونگ پھلی کے کاروبار کے لیے، صحیح پروسیسنگ کا سامان منتخب کرنا لاگت پر قابو پانے، مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے اور مارکیٹ میں تیزی سے داخل ہونے کے لیے بہت اہم ہے۔
- کچی یا بھنی ہوئی مونگ پھلی کے منافع کے مارجن محدود ہوتے ہیں، جبکہ نٹ کوٹنگ مشین اسٹارٹ اپ کو مختلف ذائقوں والے مونگ پھلی کے نمکین تیار کرنے کے قابل بناتی ہے، کم منافع والی مصنوعات کو زیادہ منافع والی میں تبدیل کرتی ہے، اس طرح مصنوعات کی قدر اور مارکیٹ میں مسابقت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
- اسٹارٹ اپ عام طور پر بجٹ کی رکاوٹوں کا سامنا کرتے ہیں۔ چھوٹے بیچ کی پیداوار کے لیے ڈیزائن کی گئی نٹ کوٹنگ مشینیں کمپیکٹ ہوتی ہیں اور ان کی بجلی کی کھپت معتدل ہوتی ہے۔ اس سے اسٹارٹ اپ بغیر بڑے سرمائے کی سرمایہ کاری کے پیداوار شروع کر سکتے ہیں اور طویل مدتی آپریٹنگ اخراجات کو بھی کنٹرول کر سکتے ہیں۔
- دستی کوٹنگ کے لیے ہنر مند کارکنوں اور مسلسل نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسٹارٹ اپ کے لیے، مزدوروں کی کمی یا آپریٹر کی عدم استحکام پیداوار میں خلل ڈال سکتی ہے۔ نٹ کوٹنگ مشین انسانی غلطی کو کم کر سکتی ہے اور مشقت کی شدت کو کم کر سکتی ہے۔
- جدید نٹ کوٹنگ مشینیں صرف مونگ پھلی تک محدود نہیں ہیں۔ انہیں بادام، کاجو، چنے اور دیگر دانے دار نمکین کوٹ کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ لچک اسٹارٹ اپ کو مارکیٹ کی طلب بڑھنے کے ساتھ اپنی مصنوعات کی لائنوں کو بڑھانے کی اجازت دیتی ہے، بغیر بنیادی سامان تبدیل کیے۔
پروجیکٹ کے نتائج اور کسٹمر کی رائے
آرڈر مکمل ہونے کے بعد، ہم نے ٹیسٹ رن کی ویڈیو لی اور مشین کی تصاویر لیں تاکہ کسٹمر کے ساتھ ڈیلیوری کی تصدیق کی جا سکے۔ کسٹمر کے سب کچھ درست ہونے کی تصدیق کرنے کے بعد، شپمنٹ لبنان بھیج دی گئی۔
انسٹالیشن اور کمیشننگ کے بعد، کسٹمر نے کامیابی سے اپنی کوٹڈ مونگ پھلی کی مصنوعات کا پہلا بیچ لانچ کیا۔ اس قابل توسیع حل کی بدولت، یہ اسٹارٹ اپ کمپنی مارکیٹ کی طلب بڑھنے کے ساتھ اپنے کاروبار کو دیگر نٹ مصنوعات تک بڑھانے میں کامیاب رہی ہے۔
انہوں نے حال ہی میں اپنی پروڈکشن لائن کو بڑھانے کے بارے میں ہم سے رابطہ کیا، اور ہم جلد ہی اپنا اگلا تعاون شروع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ اگر آپ کو گری دار میوے کے حوالے سے کوئی حسب ضرورت ضرورت ہو تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔
لنک کے ذریعے ہماری سنگل یونٹ مونگ پھلی کوٹنگ مشین اور مکمل مونگ پھلی کوٹنگ نمکین پروڈکشن لائن دیکھیں۔ اگر آپ کو کوئی الجھن ہو تو، مجھ سے رابطہ کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں!
