สายการผลิตเจาะเปลือกเฮเซลนัท ใช้สำหรับเจาะรูเล็กๆ บนผิวของเมล็ดเฮเซลนัททั้งเมล็ด โดยไม่ทำให้เนื้อในเสียหาย การเจาะเปลือกเฮเซลนัททำให้การคั่ว ปรุงรส และบรรจุภัณฑ์ทำได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้กระบวนการผลิตนี้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
กำลังการผลิตของสายการผลิตเจาะเปลือกเฮเซลนัทสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามการกำหนดค่าที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ 250 กิโลกรัม/ชั่วโมง ถึง 600 กิโลกรัม/ชั่วโมง เพื่อตอบสนองความต้องการของโรงงานแปรรูปเฮเซลนัทขนาดกลางและขนาดเล็ก
ข้อดีของการใช้สายการผลิตเจาะเปลือกเฮเซลนัท
- สายการผลิตแปรรูปเฮเซลนัทนี้ผสานเทคโนโลยีการให้ความร้อนด้วยไอน้ำและการอัดรีดเชิงกล ช่วยให้มีอัตราความสำเร็จในการเจาะเปลือกสูงขึ้น พร้อมทั้งปกป้องเนื้อในของเฮเซลนัท
- ทั้งสายการผลิตใช้ระบบสายพานลำเลียงแบบบูรณาการ ช่วยให้สามารถป้อนและปล่อยวัตถุดิบได้อย่างต่อเนื่อง ลดต้นทุนค่าแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เป็นสายการผลิตแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องอบแห้งเฮเซลนัท เครื่องคั่ว ฯลฯ ได้อย่างง่ายดาย เพื่อประกอบเป็นสายการผลิตแปรรูปเฮเซลนัทที่สมบูรณ์
- สายการเปิดเม็ดเฮเซลนัททั้งหมดผลิตจากสแตนเลส 201 ส่วนแผ่นอัดรีดและแผ่นด้านข้างผลิตจากสแตนเลส 2Cr13 นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งตามความต้องการอื่นๆ ได้อีกด้วย
อุปกรณ์พื้นฐานของสายการผลิตเปิดเปลือกเฮเซลนัท
สายการผลิตกะเทาะเปลือกเฮเซลนัทมาตรฐานประกอบด้วยอุปกรณ์หลักสามชิ้น
ลิฟต์ป้อนวัตถุดิบ
ทำหน้าที่ลำเลียงเฮเซลนัทที่ผ่านการแช่น้ำเข้าไปยังถังป้อนของเครื่องจักร เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลของเฮเซลนัทเข้าสู่เครื่องกะเทาะอย่างสม่ำเสมอ พร้อมทั้งควบคุมความเร็วในการป้อนเพื่อป้องกันเครื่องอุดตันจากการป้อนที่ไม่สม่ำเสมอ
เครื่องกะเทาะเปลือกเฮเซลนัท
นี่คืออุปกรณ์หลักของสายการผลิตทั้งหมด ประกอบด้วยช่องทางการประมวลผลหลายช่อง และใช้เทคโนโลยีการกะเทาะเปลือกด้วยไอน้ำเพื่อช่วยในการเปิดเปลือกเฮเซลนัท
สายพานลำเลียงออก
หลังจากกะเทาะเปลือกแล้ว เฮเซลนัทจะตกลงสู่สายพานลำเลียงออกโดยอัตโนมัติ สายพานลำเลียงจะทำหน้าที่ลำเลียงเฮเซลนัทที่ผ่านการแปรรูปแล้วไปยังขั้นตอนการผลิตถัดไป
อุปกรณ์เสริมอื่นๆ สำหรับสายการผลิตกะเทาะเปลือกเฮเซลนัท
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูปและคุณภาพการกะเทาะเปลือก Taizy ยังมีอุปกรณ์เสริมที่สามารถติดตั้งเพิ่มในสายการผลิตเปิดเปลือกเฮเซลนัทได้ดังนี้:
ถังแช่เฮเซลนัท
เปลือกเฮเซลนัทมีโครงสร้างเป็นรูพรุนคล้ายไม้ การแช่จะช่วยให้น้ำซึมเข้าไปในเปลือก ทำให้เปิดเปลือกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้เมล็ดในเสียหาย
เรานำเสนอระบบถังแช่ที่ออกแบบตามความต้องการสำหรับกระบวนการนี้ ซึ่งสามารถติดตั้งร่วมกับสายการผลิตอัตโนมัติระดับอุตสาหกรรมสำหรับการแปรรูปเฮเซลนัทปริมาณมาก
Nut roasting machine
หลังจากกะเทาะเปลือกแล้ว เมล็ดเฮเซลนัทจำเป็นต้องนำไปคั่วหลังจากผึ่งลมเพื่อคงเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการผลิตของว่าง
เครื่องคั่วแบบต่อเนื่องของ Taizy สามารถรวมเข้ากับสายการผลิตเปิดเปลือกเฮเซลนัททั้งหมดได้ และเหมาะสำหรับการคั่วถั่ว การอบแห้งธัญพืช และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
หลักการทำงานของสายการผลิตเฮเซลนัท
เปลือกเฮเซลนัทประกอบด้วยลิกโนเซลลูโลสเป็นหลัก เนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนนี้ เปลือกเฮเซลนัทจึงสามารถดูดซับความชื้นและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้
ดังนั้น ก่อนเข้าสู่เครื่องกะเทาะเปลือก ควรแช่เฮเซลนัทในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 30 นาที เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การแช่จะทำให้เปลือกเฮเซลนัทมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและลดความเปราะ ทำให้สามารถเปิดเปลือกได้โดยไม่แตก
ในระหว่างการแปรรูป เครื่องกำเนิดไอน้ำของเครื่องกะเทาะเปลือกเฮเซลนัทจะถ่ายเทความร้อนไปยังพื้นผิวของเปลือกเฮเซลนัทได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ลิกนินและส่วนประกอบเฮมิเซลลูโลสภายในอ่อนตัวลง ดังนั้น เปลือกเฮเซลนัทจึงเปลี่ยนรูปได้ง่ายขึ้น พร้อมสำหรับการเปิดในขั้นตอนต่อไป
เครื่องเปิดเปลือกเฮเซลนัทจะใช้แรงกดเชิงกลกับเฮเซลนัทในขณะที่มันผ่านแผ่นอัด เนื่องจากเปลือกเฮเซลนัทถูกทำให้อ่อนตัวด้วยไอน้ำ แรงกดจึงทำให้เกิดความเค้นเฉพาะจุด ส่งผลให้เกิดรอยแตกที่ควบคุมได้บนเปลือก และได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความสวยงามมากขึ้น
ในขณะเดียวกัน ต้องควบคุมความเข้มข้นของไอน้ำอย่างเคร่งครัดเมื่อใช้สายการผลิตนี้ เพื่อรักษาสมดุลระหว่างการทำให้เปลือกอ่อนตัวและการปกป้องเนื้อใน
- ไอน้ำมากเกินไป: เปลือกอาจนิ่มเกินไป และความร้อนอาจถ่ายเทไปยังเนื้อใน ส่งผลให้เมล็ดเสียหายได้
- ไอน้ำไม่เพียงพอ: เปลือกยังคงเปราะ รอยแตกจะไม่สม่ำเสมอ และอัตราความเสียหายจะเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการติดตั้งสายการกะเทาะเปลือกเฮเซลนัทนี้ ช่างเทคนิคของเราจะให้การสนับสนุนทางเทคนิคอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งคู่มือการใช้งานที่ครอบคลุม เพื่อช่วยให้ลูกค้าใช้เครื่องจักรได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของสายการผลิตกะเทาะเปลือกเฮเซลนัท
เรามีโซลูชันพื้นฐานสามแบบสำหรับความต้องการกำลังการผลิตที่แตกต่างกัน โดยมีพารามิเตอร์ดังนี้:
สองชุด 10 ช่อง
| กำลังการผลิต | 250–300 กก./ชม. |
| กำลังไฟฟ้ารวม | 13.1 กิโลวัตต์ |
| ปริมาณไอน้ำระเหย | 70–90 กก./ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซธรรมชาติ | 5 ลูกบาศก์เมตร/ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซหุงต้ม (LPG) | 3.5 กก./ชม. |
สามชุด 15 ช่อง
| กำลังการผลิต | 350–450 กก./ชม. |
| กำลังไฟฟ้ารวม | 16 กิโลวัตต์ |
| การระเหยไอน้ำ | 80–110 กก./ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซธรรมชาติ | 7 ลูกบาศก์เมตร/ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซ LPG | 5 กก./ชม. |
สี่ชุด 20 ช่อง
| กำลังการผลิต | 500–600 กก./ชม. |
| กำลังไฟฟ้ารวม | 18 กิโลวัตต์ |
| การระเหยไอน้ำ | 80–110 กก./ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซธรรมชาติ | 7 ลูกบาศก์เมตร/ชม. |
| ปริมาณการใช้ก๊าซ LPG | 5 กก./ชม. |
นอกจากนี้ โครงสร้างหลักของสายการผลิตสำหรับเปิดเปลือกเฮเซลนัทของเราทำจากสแตนเลส 201 ส่วนชิ้นส่วนเครื่องจักรและแผ่นด้านข้างทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน ตลับลูกปืนและตัวยึดเป็นชิ้นส่วนมาตรฐานอุตสาหกรรม
ขนาดของอุปกรณ์มีดังนี้:
- ความยาว: 11 เมตร
- ความกว้าง: 1.2 เมตร
- ความสูง: 2 เมตร
กำลังการผลิตต่อช่องประมาณ 0.5 กก./นาที และผลผลิตต่อหน่วยประมาณ 150 กก./ชม. (อ้างอิงจากสองกลุ่มที่มี 10 ช่อง) หากคุณรู้สึกว่าตัวเลือกเหล่านี้ไม่ตรงตามความต้องการของคุณ คุณสามารถติดต่อเราและแจ้งข้อมูลที่ถูกต้องของคุณ แล้วเราจะออกแบบโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดให้กับคุณ
กรณีความสำเร็จของลูกค้าสายการผลิตกะเทาะเปลือกเฮเซลนัท
ลูกค้าจากอุซเบกิสถานเยี่ยมชมโรงงานและสั่งซื้อสายการผลิตเปิดเปลือกเฮเซลนัท
บริษัทแปรรูปเฮเซลนัทจากอุซเบกิสถานได้เยี่ยมชมโรงงานของเราเพื่อตรวจสอบสายการผลิตกะเทาะเปลือกเฮเซลนัทของเรา หลังจากทดสอบเครื่องจักร ลูกค้าแสดงความพอใจในอัตราการกะเทาะและอัตราการแตกของเมล็ดที่ต่ำ และได้สั่งซื้อสายการผลิตหนึ่งชุด
หลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง พวกเขาได้ส่งข้อเสนอแนะและรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์เฮเซลนัทที่ผ่านการแปรรูปมาให้เรา โดยแสดงความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
ลูกค้าชาวอินโดนีเซียส่งตัวอย่างทดสอบสายการเปิดเปลือกเฮเซลนัทที่ปรับแต่งตามความต้องการ
ลูกค้าชาวอินโดนีเซียส่งตัวอย่างเฮเซลนัทมาทดสอบที่โรงงานของเรา ระหว่างการทดสอบ เฮเซลนัทถูกแช่น้ำแล้วจึงนำเข้าสู่กระบวนการในสายการผลิตกะเทาะเปลือก
ทั้งสายการผลิตทำงานได้อย่างเสถียร ให้ผลผลิตเฮเซลนัทที่มีรอยเปิดเปลือกสม่ำเสมอ ลูกค้าประทับใจกับเทคโนโลยีการกะเทาะเปลือกด้วยไอน้ำ และยืนยันคำสั่งซื้อหลังจากทดลองใช้งาน
หากคุณต้องการผลิตถั่วแต่กำลังประสบปัญหาในการหาโซลูชันการผลิตและเครื่องจักรที่เหมาะสม โปรดติดต่อเราเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรับแต่งตามความต้องการ
สายการผลิตถั่วอื่นๆ:
