สายการผลิตเพสต์โกโก้ขนาด 2 ตัน

ปัจจุบัน Taizy พร้อมผลิต สายการผลิตเพสต์โกโก้ ระดับอุตสาหกรรมสำหรับโรงงานแปรรูปเมล็ดโกโก้คุณภาพสูง กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยการคั่ว การกะเทาะเปลือก การบดหยาบ การบดละเอียด และการผสม

สายการผลิตของเราทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง และมีกำลังการผลิตสูงถึง 2000 กก./ชม. หากคุณมีข้อกำหนดสูงเกี่ยวกับคุณภาพของมวลโกโก้ สายการผลิตของเราสามารถผลิตสินค้าที่มีความละเอียดปกติ 100-200 เมช

เครื่องจักรของเราถูกส่งออกไปยังภูมิภาคอื่นๆ รวมถึงยุโรปเหนือ เอเชีย และอเมริกาเหนือ โรงงานผลิตช็อกโกแลตแฮนด์เมดระดับไฮเอนด์บางแห่งมักใช้เครื่องจักรนี้ในการแปรรูปเพสต์โกโก้ในปริมาณมาก หากคุณมีข้อกำหนดพิเศษอื่นๆ โปรดติดต่อเรา

จุดเด่นของสายการผลิตเพสต์โกโก้อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

• สายการผลิตเพสต์โกโก้ของ Taizy ครอบคลุมขั้นตอนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบ การคั่ว การกะเทาะเปลือก การบด การไล่สุญญากาศ การผสม และการจัดเก็บ กระบวนการทั้งหมดเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ พร้อมศูนย์ควบคุมเฉพาะเพื่อการทำงานที่ง่ายดาย
• เครื่องจักรในสายการผลิตของเราสร้างจากสแตนเลสเกรดอาหาร มีความทนทานและอายุการใช้งานยาวนาน รองรับการทำงานต่อเนื่องและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ เครื่องจักรของเราได้รับการรับรองมาตรฐาน CE และ SONCAP เพื่อรับประกันคุณภาพ
• โรงงานของเรามีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการบดถั่วมานานหลายสิบปี เครื่องจักรของเราผลิตเพสต์โกโก้ที่ละเอียดและสม่ำเสมอ โดยมีความละเอียดสูงถึง 200 เมช หากคุณต้องการคุณภาพในระดับที่สูงขึ้น คุณสามารถติดต่อเราเพื่อรับโซลูชันการผลิตที่ตรงตามความต้องการของคุณ

เครื่องจักรหลักในสายการผลิตมวลโกโก้

สายการผลิตเพสต์โกโก้ขนาด 2 ตันของเราประกอบด้วยเครื่องจักรที่ขาดไม่ได้ ได้แก่ ไซโลป้อนสแตนเลส ลิฟต์ เครื่องคั่วและทำความเย็น เครื่องบดเมล็ดโกโก้ เครื่องโฮโมจีไนเซอร์ ถังผสม ถังไล่แก๊สสุญญากาศ และถังเก็บ

ต่อไปนี้คือรายละเอียดของเครื่องจักรหลักบางเครื่อง:

1. เครื่องคั่วและทำความเย็น

เครื่องคั่วนี้เป็นเครื่องคั่ว (อบแห้ง) อเนกประสงค์รุ่นใหม่สำหรับโกโก้ เมล็ดธัญพืช ถั่ว ฯลฯ อุณหภูมิจะถูกปรับโดยอัตโนมัติ พร้อมตัวเลือกแหล่งความร้อนที่หลากหลาย เช่น ไฟฟ้า แก๊ส และวิธีการให้ความร้อนอื่นๆ

หลักการทำงานของเครื่องคือการใช้พัดลมหมุนเวียนเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อน ทำให้เกิดการอบด้วยกระแสลมแรง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการคั่ว ด้านหลังของเครื่องมีโซนทำความเย็นติดตั้งไว้เพื่อให้เกิดการเย็นตัวลงอย่างรวดเร็ว

2. เครื่องกะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้

เครื่องกะเทาะเปลือกนี้ประกอบด้วยลูกกลิ้งกะเทาะเปลือก พัดลม และส่วนคัดแยกด้วยแรงโน้มถ่วง ส่วนคัดแยกด้วยแรงโน้มถ่วงมีตะแกรงสามชั้น ซึ่งสามารถคัดแยกและกำจัดเปลือกได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีอัตราการกำจัดสูงถึง >99%

จากนั้นเศษเปลือกที่เหลือจะถูกเก็บรวบรวมโดยเครื่องแยกแบบไซโคลน ซึ่งไม่เพียงช่วยรักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานให้สะอาด แต่ยังช่วยให้ได้วัตถุดิบที่สะอาดยิ่งขึ้นอีกด้วย

3. เครื่องบดเนื้อโกโก้

หัวบดของเครื่องของเราgrinder machineทำจากสแตนเลส 9Cr18 และตัวเครื่องเป็นสแตนเลส 201 เครื่องมีประสิทธิภาพการทำงานสูงมาก สำหรับสายการผลิตขนาดใหญ่ โดยทั่วไปสามารถทำได้ 3-5 ตันต่อชั่วโมง

4. เครื่องโฮโมจีไนเซอร์เนื้อโกโก้

เครื่องโฮโมจีไนเซอร์เนื้อโกโก้สามารถย่อยสลายอนุภาคในเนื้อโกโก้ได้อย่างสมบูรณ์และกระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติละเอียดนุ่มลื่นยิ่งขึ้น และยังช่วยให้สีและความเงางามดีขึ้นอีกด้วย

ยิ่งไปกว่านั้น กระบวนการโฮโมจีไนเซชันยังช่วยให้เนยโกโก้และอนุภาคต่างๆ ผสมกันอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันการแยกชั้นหรือการตกตะกอน ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงความสดใหม่ได้นานขึ้น

กระบวนการผลิตเพสต์โกโก้แบบครบวงจร

กระบวนการผลิตเพสต์โกโก้แบบสมบูรณ์ประกอบด้วย: การคั่ว→การทำความเย็น→การกะเทาะเปลือก→การบด→การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน→การผสม→การเก็บรักษา หากคุณต้องการบริการเพิ่มเติม เช่น สายการบรรจุเพสต์โกโก้ หรือเครื่องกะเทาะเปลือกผลโกโก้ เรามีเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องให้บริการ

หมายเหตุ: ในขั้นตอนการผสม สามารถเติมและกวนวัตถุดิบต่างๆ ได้ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตเพสต์โกโก้หรือเพสต์ช็อกโกแลตชนิดต่างๆ

การประยุกต์ใช้สายการผลิตเหล้าโกโก้

สายการผลิตเพสต์โกโก้นี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปโกโก้และช็อกโกแลต เพื่อรองรับการผลิตเหล้าโกโก้เนื้อละเอียดสม่ำเสมอในปริมาณมากให้กับโรงงานช็อกโกแลตอย่างมีเสถียรภาพ

ยิ่งไปกว่านั้น เหล้าโกโก้ที่ผลิตได้ยังสามารถนำไปใช้ผลิตเนยโกโก้และผงโกโก้ได้อีกด้วย มวลโกโก้สามารถนำไปอัดในเครื่องอัดน้ำมันเพื่อแยกเป็นเนยโกโก้และเค้กโกโก้ ซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นฐานในการทำผงโกโก้

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหล่านี้มีตลาดกว้างขวางทั่วโลก และเป็นวัตถุดิบหลักให้กับอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท เช่น ลูกกวาด เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม เครื่องสำอาง และยา

cocoa powder

กรณีศึกษาความสำเร็จของโครงการสายการผลิตผงโกโก้

ลูกค้าจากประเทศตุรกีต้องการสายการผลิตมวลโกโก้แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบเพื่อปรับปรุงโรงงานช็อกโกแลตและลูกกวาดของเขา เนื่องจากมีความต้องการผลิตจำนวนมากและข้อกำหนดด้านเครื่องจักรที่สูง เราจึงจัดหาสายการผลิตขนาด 2 ตัน/ชั่วโมงนี้ให้

แผนเริ่มแรกไม่ราบรื่นนัก ลูกค้าของเราตั้งข้อสงสัยว่าสายการผลิตของเราจะตรงตามข้อกำหนดด้านความละเอียดของเขาหรือไม่ เขาจึงต้องการเพิ่มเครื่องคัดกรองเพื่อตรวจสอบคุณภาพ หลังจากทดสอบรอบหนึ่ง เราพบว่าความละเอียดสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตได้ แต่เครื่องคัดกรองกลับส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิต

หลังจากปรับแก้แผนหลายครั้ง ในที่สุดลูกค้าของเราก็ตัดสินใจลงทุนในอุปกรณ์หลัก

ขณะนี้สายการผลิตนี้เปิดดำเนินการมาเป็นเวลาครึ่งปีแล้ว และลูกค้าของเราให้ผลตอบรับที่ดี พวกเขากำลังวางแผนที่จะเพิ่มเครื่องบรรจุภัณฑ์อีกสองสามเครื่องเพื่อยกระดับขีดความสามารถด้านระบบอัตโนมัติโดยรวมของโรงงาน

Taizy เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรและสายการผลิตแปรรูปถั่วมืออาชีพ เราจะออกแบบโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบริษัทของคุณ หากคุณมีข้อกำหนดใดๆ และต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อเรา