아몬드 껍질 제거기는 불린 아몬드, 땅콩, 대두, 잠두의 껍질을 제거하도록 특별히 설계된 전문 습식 박피 장비입니다.
고무 롤러 마찰 박피 원리를 적용하여 시간당 150~220kg의 박피 효율과 96%의 박피율을 달성합니다. 박피된 제품의 파손율은 6%로, 땅콩, 아몬드 등 견과류 전처리 공정의 핵심 기계입니다.
아몬드 박피기의 특징
기존의 수동 박피 또는 건식 박피 장비와 비교하여 아몬드 박피기는 다음과 같은 뚜렷한 장점을 제공합니다:
- 최대 96%의 높은 박피율로 산업 생산 요구를 충족합니다.
- 아몬드 박피기의 낮은 파손율(반쪽 커널 비율 ≤6%)로 커널이 비교적 온전하게 유지됩니다.
- 박피 과정에서 단백질 구조가 손상되지 않아 커널 본연의 색상과 맛이 보존됩니다.
- 아몬드 박피기는 콤팩트한 구조로 설치 공간을 적게 차지하며 설치가 용이합니다.
- Taizy 아몬드 껍질 제거 기계는 내구성이 뛰어난 탄소강으로 제작되었습니다(304 스테인리스 스틸 소재로도 맞춤 제작 가능).
아몬드 탈피기 작동 단계
아몬드 탈피기는 습식 마찰 탈피 원리를 이용하여 불린 견과류 또는 두류의 껍질을 제거합니다. 이 공정은 높은 탈피 효율을 보장하면서도 낟알 손상을 최소화합니다. 아래는 단계별 작동 원리입니다:
1단계: 아몬드 또는 땅콩을 따뜻한 물에 불려 붉은색 외피를 부드럽게 합니다.
2단계: 불린 원료를 아몬드 탈피기 호퍼에 투입합니다.
3단계: 원료가 공급망을 통과하여 고무 탈피 롤러로 이동합니다.
4단계: 롤러 회전 시 마찰력이 외피를 효과적으로 제거합니다. 배출 시 낟알과 외피는 자동으로 분리됩니다.
5단계: 깨끗한 흰색 낟알은 수거되고, 외피는 별도로 배출됩니다.
아몬드 껍질 제거기 사양
| 모델 | ST-11 | ST-8 |
| 전력 | 1.5 kW | 1.5 kW |
| 생산량 | 200–220 kg/h | 150–160 kg/h |
| 탈피율 | 96% | 96% |
| 반쪽 알맹이 비율 | ≤ 6% | ≤ 6% |
| 기계 크기 | 1100 × 760 × 1050 mm | 1160 × 760 × 1100 mm |
아몬드 탈피기를 선택할 때는 처리 용량, 가공할 원료의 종류, 공장 공간 및 전원 공급 상황을 고려해야 합니다.
또한, 당사는 맞춤형 기계 서비스를 제공합니다. 기계 재질 변경이나 전압 조정 등 고객의 특정 요구 사항에 맞춰 기계를 제작할 수 있습니다.
아몬드 껍질 제거 기계로 어떤 재료의 껍질을 벗길 수 있나요?
아몬드 껍질 제거 기계는 침지 후 다양한 견과류 및 두류의 외피(붉은 껍질 또는 종피)를 제거하는 데 적합합니다. 다음 재료의 외피를 효율적으로 제거할 수 있습니다:
- 아몬드 – 갈색 외피를 제거하여 후속 식품 가공에 사용
- 땅콩 – 붉은 외피(땅콩 종피) 제거
- 대두 – 대두 종피 제거
- 잠두 – 외피 제거
아몬드 알맹이는 다양한 식품 가공 공정에 이상적인 원료입니다. 아몬드 우유 및 아몬드 음료 생산은 물론, 아몬드 플레이크와 분쇄 아몬드 같은 베이킹 제품에도 널리 사용됩니다.
껍질을 제거한 땅콩은 볶음 땅콩, 땅콩 버터, 땅콩 음료 및 땅콩 캔디와 같은 기타 땅콩 기반 스낵 제품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
껍질을 제거하지 않은 원료와 비교했을 때, 습식 탈피 아몬드와 땅콩은 더 뛰어난 맛과 질감을 제공하며, 후공정 처리 효율을 크게 향상시키고 b를 효과적으로 제거합니다.
일반적인 견과류 기계 조합
아몬드 슬라이싱 공정:
아몬드 슬라이싱 공정에는 두 대의 기계가 필요합니다: 습식 아몬드 껍질 제거기와
almond slicing machine. 이 두 기계를 함께 사용하면 슬라이싱 중 아몬드 파손이 크게 줄어들어 제품 품질과 생산 효율성이 향상됩니다.
아몬드 페이스트 생산:
이 공정에는 최소한 아몬드 탈피기와almond grinding machine. 아몬드 껍질을 효과적으로 제거하면 쓴맛이 줄어들어 더 달고 부드러운 아몬드 페이스트를 얻을 수 있습니다.
따라서 아몬드 탈피기는 단순한 전처리 기계가 아니라 최종 제품의 품질에 직접적인 영향을 미치는 핵심 장비입니다. 아몬드나 땅콩 생산 라인 투자를 계획 중이시라면, 저희 기술팀이 귀사의 특정 요구에 맞춰 무료 맞춤형 솔루션을 제공해 드립니다.
아몬드 피부 박피기의 일반적인 문제 및 해결 방법
땅콩 피부 박피기의 낮은 박피율
가능한 원인:
- 침지 시간이 부족하거나 수온이 낮은 경우.
- 원료의 크기가 고르지 않은 경우.
- 마모된 칼날 또는 막힌 칼날 홀더.
해결 방법:
- 침지 시간을 늘리고 수온을 조정하십시오.
- 원료를 크기별로 선별하십시오.
- 칼날을 교체하고 고무 롤러를 청소하십시오.
껍질에 알맹이가 너무 많이 남아 있는 경우
가능한 원인: 배출 롤러의 위치가 너무 높습니다.
해결 방법: 배출 롤러 위치를 낮추어 껍질 압착 샤프트와 밀착되도록 하십시오.
알맹이에 껍질 잔여물이 너무 많이 묻어 있는 경우
가능한 원인: 배출 롤러의 위치가 너무 낮습니다.
해결 방법: 배출 롤러 높이를 조정하여 적절한 접촉을 유지하십시오.
깨지거나 반쪽 난 알맹이 비율이 높은 경우
가능한 원인:
- 고무 롤러 간격이 너무 좁습니다.
- 원료를 너무 오래 침지했습니다.
해결 방법:
- 롤러 간격을 늘리십시오.
- 침지 시간을 엄격히 관리하십시오.
탈피되지 않은 견과류가 배출구로 흘러나옵니다
가능한 원인:
- 가이드 스트립 손상 또는 부적절한 설치.
- 원료의 크기가 고르지 않음.
해결 방법:
- 가이드 스트립을 교체하거나 조정하십시오.
- 탈피 전에 원료를 선별하십시오.
습식 아몬드 피부 박피기 외에도 당사는 다음과 같은 제품을 보유하고 있습니다.dry-type peeling machine적절한 용도: 땅콩 등 견과류를 로스팅한 후 껍질을 벗기는 데 적합합니다.
어떤 기계가 귀하의 요구에 가장 적합한지 확실하지 않으시다면, 언제든지 저희에게 문의해 주십시오. 가공하려는 원료와 그 용도에 대한 정보를 제공해 주시면, 맞춤형 솔루션을 제공해 드리겠습니다.
