땅콩강정 제조기는 땅콩사탕, 땅콩강정, 누룽지과자, 참깨사탕, 좁쌀엿 등 전통 과자류를 생산하기 위해 특별히 설계된 완전 자동 식품 가공 시스템입니다.
완벽한 땅콩사탕 생산라인은 로스팅, 탈피, 당액 끓이기, 혼합, 성형, 절단, 포장 등의 기능을 통합하여 식품 제조업체가 대량 생산, 균일한 품질, 인건비 절감을 실현할 수 있도록 지원합니다.
땅콩사탕바 생산라인의 장점
- 당사의 땅콩강정 제조기는 로스팅, 탈피, 당액 끓이기, 혼합, 성형, 절단, 포장 등의 공정을 자동으로 완료하여 수작업을 획기적으로 줄입니다. 일관된 제품 품질을 유지하면서 인건비를 20~50% 절감합니다.
- 전 공정에 걸쳐 유연하고 정밀한 속도 조절이 가능하여, 사탕 종류, 배치 크기 또는 시장 수요에 따라 생산 속도를 미세 조정할 수 있습니다. 이를 통해 타거나 당 결정화를 방지하고 생산 효율을 극대화합니다.
- 당사의 땅콩 치키 제조기는 다양한 포장 요구 사항과 시장 선호도에 따라 크기와 두께가 다른 땅콩사탕을 맞춤 제작할 수 있습니다. 이러한 다용도성 덕분에 다른 유형의 제품을 생산하기 위해 추가 기계를 구매할 필요가 없습니다.
- 중대규모 생산용으로 설계된 이 땅콩강정 제조기는 시간당 500~800kg(구성에 따라 다름)의 생산 능력을 갖추고 있어 균일한 품질의 대량 생산을 지원하며 장기간 연속 운전이 가능합니다.
- 전체 땅콩 캔디바 생산 라인은 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 자동화된 가공 설계를 적용하여 인적 접촉을 최소화함으로써 위생을 보장하고 식품 안전 기준을 준수합니다.
땅콩 캔디 제조기의 적용 분야
이 땅콩 캔디 제조기는 땅콩 캔디, 땅콩 깨강정, 팝 라이스 캔디, 참깨 캔디, 쌀과자, 사치마(중식 페이스트리) 등 다양한 인기 간식을 생산할 수 있습니다.
형태와 크기를 조절할 수 있으며, 생산되는 제품은 일관된 품질과 맛을 제공하여 소매 간식의 대량 생산에 이상적입니다.
또한, 저희는 땅콩 깨강정 제조기용 포장 솔루션도 제공하여 제조부터 포장까지 완벽한 생산 라인을 구성함으로써 브랜드의 품질 관리 역량을 효과적으로 향상시킵니다.
땅콩과자 생산 공정
땅콩과자 제조기의 전체 작업 흐름은 다음과 같습니다: 땅콩 로스팅 → 땅콩 탈피 → 시럽 준비 → 재료 혼합 → 성형 및 절단 → 포장.
아래는 이러한 땅콩과자 생산 라인의 설치 면적을 보여주는 예비 배치 스케치입니다. 그러나 이는 고정된 설계가 아닙니다. Taizy는 귀하의 특정 요구 사항에 따라 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 맞춤형 솔루션을 원하시면 저희에게 연락해 주십시오.
1. 땅콩 로스팅
생땅콩은 다음 공정을 진행하기 전에 로스팅 과정을 거쳐야 합니다. 이 단계는 땅콩의 고소한 향과 풍미를 높여줄 뿐만 아니라, 건조하고 바삭한 껍질을 더 쉽게 제거할 수 있도록 도와줍니다.
땅콩 로스팅 기계는peanut roasting machine는 이 단계에서 사용됩니다. 이 기계는 전기 가열식(240~260℃)과 가스 가열식(220~240℃)의 두 가지 모델로 제공됩니다. 기계 모델 및 기본 구성은 다음과 같습니다.
| 모델 | 크기 | 생산량 | 모터 | 전력 |
| TZM-1 | 3*1.2*1.7 m | 80-120 kg/h | 1.1 kw | 18 kw |
| TZM-2 | 3*2.2*1.7 m | 180-250 kg/h | 2.2 kw | 35 kw |
| TZM-3 | 3*3.3*1.7 m | 280-350 kg/h | 3.3 kw | 45 kw |
| TZM-4 | 3*4.4*1.7 m | 380-450 kg/h | 4.4 kw | 65 kw |
| TZM-5 | 3*5.5*1.7 m | 500-700 kg/h | 5.5 kw | 75 kw |
2. 땅콩 탈피
땅콩 껍질을 제거하면 식감이 개선되며, 특히 땅콩강정 제조 후반 과정에서 껍질로 인한 쓴맛이 줄어듭니다. 또한 탈피된 땅콩은 외관이 더 좋아져 완제품의 시각적 품질이 향상됩니다.
탈피 공정은 수동 투입 방식이며, 한 번에 200~600kg의 땅콩을 처리할 수 있습니다. 이groundnut peeler
는 다음과 같습니다:
| 생산 능력 | 100-200 kg/h | 400 kg/h | 600 kg/h |
| 전력 | 0.75 kw | 1.5 kw | 2.61 kw |
| 탈피율 | 98% | 96% | 96% |
| 손상률 | 5-20% | 5-20% | 5-20% |
| 크기 | 1100*400*1100 mm | 1100*600*1100 mm | 1180*900*1100 mm |
3. 시럽 제조
이 단계는 설탕을 자켓 케틀에 투입하고 가열하여 안정적인 시럽을 생산하는 준비 공정입니다. 해당 기계는 정밀 온도 제어 시스템을 갖추고 있으며, 가스 가열, 전기 가열, 증기 가열 등 다양한 가열 방식을 사용할 수 있습니다.
기계 본체는 304 스테인리스 스틸로 제작되며, 314 스테인리스 스틸을 옵션으로 선택할 수 있습니다. 100L부터 1000L까지 다양한 용량으로 제공되며, 사용자가 온도를 설정할 수 있습니다. 또한 시럽이 굳는 것을 방지하기 위해 전동 교반 암이 장착되어 있습니다.
| 모델 | 직경 | 내판 두께 | 외판 두께 |
| 100L | 700 mm | 3 mm | 3 mm |
| 200L | 800 mm | 3 mm | 3 mm |
| 300L | 900 mm | 3 mm | 3 mm |
| 400L | 1000 mm | 3 mm | 3 mm |
| 500L | 1100 mm | 4 mm | 3 mm |
| 600L | 1200 mm | 4 mm | 3 mm |
| 800L | 1300 mm | 5 mm | 4 mm |
| 1000L | 1400 mm | 5 mm | 4 mm |
4. 재료 혼합
땅콩과자 내 고형 입자는 크기가 다양하므로, 재료 분포를 균일하게 하고 맛을 높이는 다른 재료의 첨가를 용이하게 하기 위해 혼합기가 필수적입니다.
이 케틀의 외부 쉘은 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 내부 재질은 폴리테트라플루오로에틸렌으로 내열성, 내식성, 논스틱 특성 및 변형 방지의 장점을 가지고 있습니다.
| 전력 | 1.1 kw | 2.5 kw |
| 전압 | 380 V 50 Hz | 380 V 50 Hz |
| 크기 | 700*500*1400 mm | 960*600*1200 mm |
| 혼합 용량 | 15 kg/팟 | 50 kg/팟 |
5. 성형 및 절단
성형, 평탄화 및 절단이 모두 하나의 기계에 통합되어 있습니다. 액상 혼합물은 응고되기 전에 다층 평탄화 구조를 통해 균일한 두께의 얇은 시트로 펼쳐진 후, 사전 설정된 커터에 의해 동일한 크기의 땅콩 캔디로 절단됩니다.
이 시스템은 냉각 컨베이어, 커터, 가압 롤러, 냉각 팬 및 평탄화 장치를 포함하여 냉각, 성형 및 절단 기능을 통합한 다기능 기계입니다.
| 총 전력 | 380 V/50 HZ 1.5 kw 220 V/50 HZ 2.5 kw |
| 전체 치수 | 8000*1300*1200 mm |
| 기계 중량 | 1050 kg |
| 생산 능력 | 50–500 kg/h |
| 완제품 중량 | 5–300 g (조절 가능) |
6. 땅콩사탕 포장
제품은 냉각 후 포장이 필요합니다. 일반적으로 자동 필로우 타입 포장기를 사용하여 개별 소포장으로 포장하는 것을 권장합니다. 포장 형태는 주로 백실(back-sealed) 방식으로, 제품 형태 손상 없이 신속하게 포장할 수 있는 최적의 솔루션입니다.
땅콩과자 제조기의 기계 구성은 고정되어 있지 않습니다. 저희 전문 영업팀이 귀하의 실제 생산 요구 사항과 공장 규모에 따라 가장 적합한 맞춤형 솔루션을 설계해 드립니다. 땅콩사탕 생산을 위한 맞춤형 솔루션을 지금 문의하세요!
땅콩과자 제조기 FAQ
땅콩과자의 크기와 두께를 조절할 수 있나요?
땅콩과자 제조기로 어떤 제품을 생산할 수 있나요?
이 기계는 완전 자동인가요, 반자동인가요?
기계에는 어떤 재료가 사용되나요?
애프터서비스 및 기술 지원이 제공되나요?
필리핀 땅콩 에너지바 제조기 성공 사례
이 고객은 필리핀의 소규모 스낵 식품 제조업체로, 주로 현지 시장을 대상으로 땅콩 에너지바와 혼합 견과류 크런치를 생산합니다. 중소 규모로 운영되며, 수동 생산, 절단 및 포장 공정을 대체할 비용 효율적인 반자동 솔루션을 찾고 있었습니다.
당사와의 협력을 통해 땅콩 캔디용 완전 자동 생산 라인을 성공적으로 구축하여 생산 효율성을 크게 높이고 제품 품질을 개선했습니다.
현재 이들의 제품은 여러 지역에 공급되고 있으며, 업데이트된 포장 및 품질 기준이 국제 식품 수출 기준을 충족함에 따라 해외 시장으로도 확장되고 있습니다.
반자동 땅콩강정 제조기는 고객사의 시장 확대뿐만 아니라 생산 비용 절감에도 기여하여, 현지 시장의 유사 제품 대비 큰 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 도왔습니다.
비슷한 문제를 겪고 계시거나 땅콩강정 제조기를 업그레이드하고 싶으시다면, 또는 자체 스낵 브랜드를 시작하고자 하신다면 최적의 솔루션을 위해 문의해 주십시오.
