ピーナッツブリトル製造機

ピーナッツブリットル製造機は、ピーナッツキャンディ、ピーナッツブリットル、ライスクリスピートリート、ごまキャンディ、きび煎餅などの伝統的な菓子製品を製造するために特別に設計された、全自動食品加工システムです。

ピーナッツキャンディ生産ライン一式は、焙煎、皮むき、糖煮、混合、成型、切断、包装などの機能を統合しており、食品メーカーが大量生産、安定した品質、人件費の削減を実現するのに役立ちます。

ピーナッツキャンディバー生産ラインの利点

• 当社のピーナッツブリットル製造機は、焙煎、皮むき、糖煮、混合、成型、切断、包装などの工程を自動で完了し、手作業を大幅に削減します。安定した製品品質を維持しながら、人件費を20～50%削減します。
• 全工程において柔軟かつ精密な速度調整が可能で、キャンディの種類やバッチサイズ、市場の需要に応じて生産速度を微調整できます。これにより、焦げ付きや糖の結晶化を防ぎ、生産効率を最大化します。
• 当社のピーナッツチッキ製造機は、さまざまな包装要件や市場の好みに応じて、異なるサイズや厚さのピーナッツキャンディをカスタマイズできます。この汎用性により、異なる種類の製品を生産するために追加の機械を購入する必要がありません。
• 中規模から大規模生産向けに設計されたこのピーナッツブリットル製造機は、500～800 kg/時の能力（構成による）を持ち、安定した品質での大量生産をサポートし、長期間の連続運転が可能です。
• ピーナッツキャンディーバー生産ライン全体は食品グレードのステンレス鋼で構成され、自動化された加工設計を採用しており、人的接触を最小限に抑え、衛生状態を確保し、食品安全基準に準拠しています。

ピーナッツキャンディ製造機の用途

このピーナッツキャンディ製造機は、ピーナッツキャンディ、ピーナッツブリトル、ポン菓子キャンディ、ごまキャンディ、あわもち、サチマ（中華菓子の一種）など、さまざまな人気スナックを製造できます。

形状やサイズは調整可能で、出来上がる製品は品質と味が均一であるため、小売用スナックの大量生産に最適です。

さらに、ピーナッツブリトル製造機向けの包装ソリューションも提供しており、製造から包装までの完全な生産ラインを実現し、ブランドの品質管理を効果的に向上させます。

ピーナッツキャンディの製造工程

ピーナッツバターキャンディ製造機の全体的なワークフローは以下の通りです：ピーナッツ焙煎 → ピーナッツ皮むき → シロップ調製 → 材料混合 → 成型・切断 → 包装。

以下は、このようなピーナッツキャンディ生産ラインの設置面積を示す予備的なレイアウトスケッチです。ただし、これは固定された設計ではありません。Taizyはお客様の具体的なニーズに基づいてカスタマイズしたソリューションを提供いたします。個別のソリューションをご希望の方は、お問い合わせください。

1. ピーナッツの焙煎

生のピーナッツは、次の工程に進む前に焙煎する必要があります。この工程では、ピーナッツの香りと風味が向上するだけでなく、乾燥してパリッとした殻が剥きやすくなります。

ピーナッツ焙煎機は、

2. 落花生の皮むき

落花生の薄皮を取り除くことで食感が向上し、特に後の工程でピーナッツバターやピーナッツクランチを作る際に、皮由来の苦味を抑えることができます。また、皮をむいた落花生は見た目も良くなり、より美しい仕上がりの製品になります。

皮むき工程は手動で投入を行い、一度に200～600kgの落花生を処理できます。このgroundnut peeler以下とおりです。

3. シロップ調製

この工程は準備工程であり、砂糖をジャケット釜に投入し加熱することで、安定したシロップを生成します。本機は精密な温度制御システムを備え、都市ガス加熱、電気加熱、蒸気加熱など、さまざまな加熱方式に対応しています。

本機は304ステンレス鋼製で、オプションで314ステンレス鋼も選択可能です。容量は100Lから1000Lまで各種取り揃えております。ユーザーが温度を設定でき、シロップの固化を防ぐ電動撹拌アームを装備しています。

4. 材料の混合

ピーナッツキャンディーに含まれる固形粒子は大きさが異なるため、材料を均一に分散させ、味を向上させる他の原料を加えやすくするために、ミキサーが不可欠です。

この釜の外殻はステンレス鋼製で、内側の材質はポリテトラフルオロエチレン（PTFE）です。耐熱性、耐食性、非粘着性、耐変形性に優れています。

5. 成形・切断

成形、圧延、切断はすべて1台の機械に統合されています。固化前の液状混合物は、多層圧延構造により均一な厚さの薄板状に成形され、その後、プリセットされたカッターで等しい大きさのピーナッツキャンディに切断されます。

本システムは、冷却コンベヤ、カッター、プレスローラー、冷却ファン、圧延装置を備えており、冷却、成形、切断を一体化した多機能機です。

6. ピーナッツキャンディの包装

冷却後、製品を包装する必要があります。一般的には、自動ピロータイプ包装機を使用して、製品を個別の小袋に包装することをお勧めします。包装形態は通常、背貼りシール方式が最適で、製品形状を損なうことなく高速包装を実現します。

ピーナッツキャンディ製造機の機械構成は固定されておりません。当社の専門営業チームが、お客様の実際の生産ニーズと工場規模に基づき、最適なカスタマイズソリューションをご提案いたします。ピーナッツキャンディ生産のための専用カスタマイズソリューションについて、お気軽にお問い合わせください。

ピーナッツキャンディ製造機に関するよくあるご質問

フィリピンにおけるピーナッツエネルギーバー製造機の導入成功事例

このお客様はフィリピンの中小規模のスナック食品メーカーで、主に地元市場向けにピーナッツエネルギーバーやミックスナッツのパリパリキャンディを製造されています。手作業による製造、切断、包装工程を、コスト効率の高い半自動化ソリューションに置き換えることを検討されていました。

弊社との協業により、ピーナッツキャンディの全自動生産ラインを構築することに成功し、生産効率が大幅に向上し、製品品質も改善されました。

現在、同社の製品は各地域に出荷されており、パッケージと品質基準が国際的な食品輸出基準を満たすように改善されたことから、海外市場への展開も進んでいます。

半自動ピーナッツブリトル製造機は、お客様の市場拡大を支援するだけでなく、生産コストの削減にも貢献し、地元市場の類似製品と比較して大きな競争優位性をもたらしました。

同様の課題をお持ちで、ピーナッツブリトル製造機のアップグレードや、ご自身のスナックブランドを立ち上げたいとお考えでしたら、最適なソリューションについてお気軽にお問い合わせください。