当社は最近、カメルーンのお客様にピーナッツ焙煎機を納入しました。カメルーンで高級ピーナッツスナックとオイルを専門とする大手農業加工会社が、当社の業務用ピーナッツ焙煎機を生産ラインに導入しました。
地元および地域市場で一貫した高品質の焙煎ピーナッツへの需要が高まる中、同社は焙煎の精度と拡張性を最適化する信頼性の高いソリューションを求めていました。
課題
- 原料品質のばらつき。地元農家から調達するピーナッツは（カメルーンの熱帯気候の影響で）水分含有量が変動し、焙煎結果にばらつきが生じていました。
- 多様な製品への市場需要。同社は複数のピーナッツ品種（白、紅花、殻付き）を均一な品質で処理できる柔軟性を必要としていました。
ソリューション：当社のピーナッツ焙煎機の実績
- 適応型バッチ処理
- 水分調整のため、オペレーターは新しいバッチごとに1～2回の試し焙煎を実施し、回転ドラムの温度センサーのデータを使用して熱設定を調整しました。
- 品種別の精密焙煎
- プログラムされた時間プリセットにより最適な結果を実現：
- デリケートな白ピーナッツは25分（スナック製品に人気）。
- しっかりとした紅花ピーナッツと殻付きピーナッツは40分（オイルやバルク販売に使用）。
- オペレーターは回転ケージのアクセスポートから焙煎途中のピーナッツをサンプリングし、色と香りを確認して焼きすぎや焼き不足を防止しました。
- プログラムされた時間プリセットにより最適な結果を実現：
- 合理化された自動化
- ドラムの正逆回転制御によりシームレスなバッチ切り替えが可能：
- 逆回転モードで焙煎済みピーナッツを自動排出し、ダウンタイムを最小化。
- 正回転モードで生のピーナッツを即座に再投入し、連続生産を維持。
- ドラムの正逆回転制御によりシームレスなバッチ切り替えが可能：
- 気候に強い設計
- 機械の断熱加熱チャンバーがカメルーンの高湿度に対抗し、焙煎の均一性を安定化。
- 焙煎後の冷却ファンが固まりを防止し、熱帯条件下での食感保持に重要。
結果とフィードバック
- 日産量が30%増加。自動化ワークフローにより手作業を削減し、バッチの回転率を向上。
- 製品の一貫性98%。試し焙煎データの集約により水分関連の欠陥を排除し、顧客満足度を向上。
- 市場拡大。同社は機械の汎用性を活かし、小売店向けに3種類の新しいピーナッツ品種を供給。
お客様の声
「この焙煎機は私たちの業務を一変させました。プリセットプログラムと水分調整ツールのおかげで、試行錯誤の時間が大幅に短縮されました。カメルーンの雨季でも、毎回完璧に焙煎されたピーナッツが得られます。技術チームによるサンプリングとデータ追跡のトレーニングは非常に貴重でした！」
お客様の地域に合わせたカスタマイズソリューションにご興味はございませんか？
当社のピーナッツ焙煎機がどのように生産ラインを向上させるか、ぜひお問い合わせください！
