2 टन प्रति घंटा कोकोआ पेस्ट उत्पादन लाइन

ताइज़ी अब उच्च गुणवत्ता वाले कोकोआ बीन प्रसंस्करण कारखाने के लिए एक औद्योगिक-ग्रेड कोको पेस्ट उत्पादन लाइन तैयार करने में सक्षम है। पूरी प्रक्रिया में भूनना, छीलना, तोड़ना, पीसना और मिश्रण करना शामिल है।

हमारी उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बनी है और इसकी उत्पादन क्षमता 2000 किग्रा/घंटा तक है। यदि आपकी कोकोआ मास की गुणवत्ता के लिए उच्च आवश्यकताएं हैं, तो हमारी उत्पादन लाइन 100-200 मेश की सामान्य बारीकियों वाले उत्पाद तैयार कर सकती है।

हमारी मशीनें उत्तरी यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका सहित अन्य क्षेत्रों में निर्यात की जाती हैं। कुछ उच्च-स्तरीय हस्तनिर्मित चॉकलेट खाद्य कारखाने अक्सर बड़े पैमाने पर कोको पेस्ट प्रसंस्करण के लिए इसका उपयोग करते हैं। यदि आपकी कोई अन्य विशेष आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करें।

पूरी तरह से स्वचालित कोको पेस्ट उत्पादन लाइन की मुख्य विशेषताएं

• ताइज़ी कोको पेस्ट उत्पादन लाइन में फीडिंग, रोस्टिंग, पीलिंग, ग्राइंडिंग, वैक्यूम डीगैसिंग, मिक्सिंग और स्टोरेज सहित पूरी प्रसंस्करण प्रक्रिया शामिल है। पूरी प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित है और आसान संचालन के लिए एक समर्पित नियंत्रण केंद्र के साथ आती है।
• हमारी उत्पादन लाइन की मशीनें फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, जो स्थायित्व और लंबी सेवा जीवन प्रदान करती हैं, जिससे निरंतर प्रसंस्करण और स्थिर उत्पादन संभव होता है। हमारी मशीनों के पास उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए CE और SONCAP प्रमाणपत्र हैं।
• हमारा कारखाना दशकों से नट ग्राइंडिंग तकनीक में विशेषज्ञता रखता है, और हमारी मशीनें 200 मेश तक की बारीकियों के साथ एक समान और महीन कोको पेस्ट तैयार करती हैं। यदि आपके पास गुणवत्ता का उच्च स्तर है, तो आप अपने आदर्श उत्पादन समाधान प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क कर सकते हैं।

कोकोआ मास उत्पादन लाइन की मुख्य मशीनें

हमारी 2t कोकोआ पेस्ट उत्पादन लाइन में ये अपरिहार्य मशीनें शामिल हैं: स्टेनलेस स्टील फीड साइलो, एलिवेटर, रोस्टिंग और कूलिंग मशीन, कोकोआ बीन ग्राइंडर, एक होमोजेनाइज़र, मिक्सिंग टैंक, वैक्यूम डीगैसिंग टैंक और स्टोरेज टैंक।

यहां कुछ प्रमुख मशीनों का विस्तृत परिचय दिया गया है:

1. भूनने और ठंडा करने की मशीन

यह रोस्टर कोकोआ, अनाज, मेवे आदि के लिए एक नई प्रकार की बहुक्रियाशील भूनने (सुखाने) वाली मशीन है। तापमान स्वचालित रूप से समायोजित होता है, जिसमें इलेक्ट्रिक, गैस और अन्य तापन विधियों जैसे विभिन्न ताप स्रोतों का विकल्प होता है।

इसका कार्य सिद्धांत सर्कुलेटिंग पंखे द्वारा ऊष्मा विनिमय करना, मजबूत वायु प्रवाह से बेकिंग करना और बेकिंग दक्षता में सुधार करना है। उपकरण के पिछले भाग में शीघ्र शीतलन के लिए कूलिंग ज़ोन स्थापित किया गया है।

2. कोको बीन छीलने की मशीन

यह छीलने वाली मशीन एक पीलिंग रोलर, एक पंखा और एक ग्रेविटी सॉर्टिंग भाग से बनी होती है। ग्रेविटी सॉर्टिंग भाग तीन परतों वाली स्क्रीन से सुसज्जित है, जो प्रभावी रूप से छिलके को छांटकर हटा सकती है, और निष्कासन दर 99% से अधिक तक पहुंच सकती है।

फिर अपशिष्ट छिलकों को एक चक्रवात विभाजक (साइक्लोन सेपरेटर) द्वारा एकत्र किया जाता है, जो न केवल कार्य वातावरण की रक्षा करता है बल्कि साफ-सुथरी सामग्री भी सुनिश्चित करता है।

3. कोको पेस्ट ग्राइंडर

हमारी मशीन का ग्राइंडिंग हेड

4. कोको मास होमोजेनाइज़र

कोको पेस्ट होमोजेनाइज़र कोको पेस्ट में मौजूद कणों को पूरी तरह से तोड़ सकता है और उन्हें समान रूप से फैला सकता है, जिससे उत्पाद का स्वाद अधिक महीन और चिकना हो जाता है, और रंग और चमक भी बेहतर हो जाती है।

इसके अलावा, होमोजेनाइज़ेशन प्रक्रिया कोकोआ बटर और कणों को समान रूप से मिश्रित रखती है, जिससे अलगाव या तलछट को रोका जा सकता है, जो उत्पादों को लंबे समय तक ताज़ा रखने में मदद करता है।

कोको पेस्ट बनाने की पूरी प्रक्रिया

कोको पेस्ट बनाने की पूरी उत्पादन प्रक्रिया इस प्रकार है: भूनना → ठंडा करना → छिलका उतारना → पीसना → समरूप बनाना → मिश्रण करना → भंडारण करना। यदि आपको अतिरिक्त सेवाओं की आवश्यकता है, जैसे कोको पेस्ट भरने की लाइन या कोको फल छीलने की मशीन, तो हमारे पास संबंधित मशीनें उपलब्ध हैं।

नोट: मिश्रण के दौरान, विभिन्न कच्चे माल डाले और मिलाए जा सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के कोको पेस्ट या चॉकलेट पेस्ट बनाने में महत्वपूर्ण कदम है।

कोकोआ लिकर उत्पादन लाइन के अनुप्रयोग

यह कोकोआ पेस्ट उत्पादन लाइन कोकोआ और चॉकलेट प्रसंस्करण उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, जो चॉकलेट कारखानों को बड़ी मात्रा में बारीक, एकसमान कोकोआ लिकर की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करती है।

इसके अलावा, उत्पादित कोकोआ लिकर का उपयोग कोकोआ बटर और कोकोआ पाउडर बनाने के लिए भी किया जा सकता है। कोकोआ मास को एक तेल प्रेस मशीन में दबाकर कोकोआ बटर और कोकोआ केक में अलग किया जा सकता है, जो कोकोआ पाउडर बनाने का आधार है।

ये तैयार उत्पाद दुनिया भर में एक व्यापक बाजार रखते हैं और कन्फेक्शनरी, बेकिंग, पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, कॉस्मेटिक्स और फार्मास्यूटिकल्स जैसे विभिन्न उद्योगों के लिए कच्चे माल का सहायता प्रदान करते हैं।

कोको पेस्ट उत्पादन लाइन परियोजना का सफल मामला

तुर्की के एक ग्राहक अपने चॉकलेट और कन्फेक्शनरी कारखाने को अपग्रेड करने के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित कोको मास उत्पादन लाइन की तलाश कर रहे थे। बड़ी उत्पादन मांग और मशीन के लिए उच्च आवश्यकताओं के कारण, हमने यह 2t/h उत्पादन लाइन प्रदान की।

शुरुआती योजना सुचारू नहीं थी। हमारे ग्राहक को संदेह था कि क्या हमारी उत्पादन लाइन उनकी बारीकी की आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है, इसलिए वे गुणवत्ता निरीक्षण के लिए एक स्क्रीनिंग मशीन जोड़ना चाहते थे। परीक्षण के एक दौर के बाद, हमने पाया कि बारीकी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है, लेकिन स्क्रीनिंग मशीन ने वास्तव में उत्पादन दक्षता को प्रभावित किया।

योजना में कई संशोधनों के बाद, हमारे ग्राहक ने अंततः मुख्य उपकरणों में निवेश का निर्धारण किया।

अब यह उत्पादन लाइन छह महीने से चल रही है, और हमारे ग्राहकों ने हमें अच्छी प्रतिक्रिया दी है। वे फैक्ट्री की समग्र ऑटोमेशन क्षमताओं को बेहतर बनाने के लिए कुछ और पैकेजिंग मशीनें जोड़ने की योजना बना रहे हैं।

टैज़ी नट्स प्रसंस्करण मशीन और उत्पादन लाइन का एक पेशेवर निर्माता है। हम आपकी कंपनी के लिए सबसे उपयुक्त समाधान डिज़ाइन करेंगे। यदि आपकी कोई आवश्यकता है और अन्य प्रश्न पूछना चाहते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें।