Taizy ya está en condiciones de fabricar una línea de producción de pasta de cacao de grado industrial para plantas procesadoras de granos de cacao de alta calidad. El proceso completo incluye tostado, descascarillado, triturado, molienda y mezclado.
Nuestra línea de producción está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y tiene una capacidad de hasta 2000 kg/h. Si tiene altos requisitos de calidad para la masa de cacao, nuestra línea puede producir productos con una finura normal de 100 a 200 mallas.
Nuestras máquinas se exportan a otras regiones, incluyendo el norte de Europa, Asia y América del Norte. Algunas fábricas de chocolate artesanal de alta gama la utilizan a menudo para el procesamiento de pasta de cacao a gran escala. Si tiene algún otro requisito especial, contáctenos.
Características destacadas de la línea de producción automática de pasta de cacao
- La línea de producción de pasta de cacao de Taizy abarca todo el flujo de procesamiento, incluyendo alimentación, tostado, descascarillado, molienda, desgasificación al vacío, mezclado y almacenamiento. Todo el proceso está completamente automatizado con un centro de control dedicado para una operación sencilla.
- Las máquinas de nuestra línea de producción están construidas en acero inoxidable de grado alimenticio, ofreciendo durabilidad y una larga vida útil, lo que permite un procesamiento continuo y una producción estable. Nuestras máquinas cuentan con las certificaciones CE y SONCAP para garantizar su calidad.
- Nuestra fábrica se ha especializado en tecnología de molienda de frutos secos durante décadas, y nuestras máquinas producen una pasta de cacao uniforme y fina con una finura de hasta 200 mallas. Si requiere un nivel de calidad superior, también puede contactarnos para obtener sus soluciones de producción ideales.
Máquinas principales en la línea de producción de masa de cacao
Nuestra línea de producción de pasta de cacao de 2t incluye máquinas insustituibles: silos de alimentación de acero inoxidable, elevadores, una máquina de tostado y enfriamiento, molinos de granos de cacao, un homogeneizador, tanques de mezcla, tanques de desgasificación al vacío y tanques de almacenamiento.
A continuación, presentamos en detalle algunas máquinas clave:
1. Máquina de tostado y enfriamiento
Este tostador es una máquina multifuncional de nueva generación para tostar (secar) cacao, granos, frutos secos, etc. La temperatura se ajusta automáticamente y ofrece diversas opciones de fuente de calor, como eléctrica, gas y otros métodos de calentamiento.
Su principio de funcionamiento consiste en utilizar el ventilador de circulación para intercambiar calor, logrando un horneado con fuerte flujo de aire y mejorando la eficiencia del proceso. En la parte trasera del equipo, se ha dispuesto una zona de enfriamiento para lograr un enfriamiento rápido.
| Potencia de transmisión | 80KW |
| Potencia de calentamiento | 1150KW |
| Consumo de gas | 100-120kg/h |
| Grosor del material | 50-60mm |
| Capacidad de producción | 5t/h |
| Dimensiones | 40000mm*3000mm*2600mm |
2. Máquina peladora de granos de cacao
Esta máquina peladora está compuesta por un rodillo pelador, un ventilador y una parte de clasificación por gravedad. La parte de clasificación por gravedad cuenta con tres capas de tamices, que pueden cribar y eliminar la cáscara de manera efectiva, logrando una tasa de eliminación superior al 99%.
Las pieles de desecho se recogen luego mediante un ciclón separador, que no solo protege el entorno de trabajo, sino que también garantiza materiales más limpios.
| Modelo | HB-2 |
| Capacidad | 1 t/h |
| Potencia del motor | 4,4 KW |
| Potencia del ventilador | 2,2 KW |
| Tensión | 380 V 50 Hz |
| Tasa de eliminación | >99 % |
| Dimensiones | 1900 mm × 1000 mm × 1400 mm |
| Peso | 300 kg |
3. Molino de pasta de cacao
El cabezal de molienda de nuestragrinder machineestá fabricado en acero inoxidable 9Cr18, y la carcasa de la máquina es de acero inoxidable 201. La máquina tiene una eficiencia de trabajo muy alta y, para líneas de producción grandes, puede alcanzar generalmente 3t-5t/h.
| Modelo | TZ-220 |
| Tensión | 380V/50HZ |
| Potencia | 30KW |
| Capacidad | 600-900kg/h |
| Peso | 580kg |
| Dimensiones | 1080mm*600mm*1350mm |
4. Homogeneizador de pasta de cacao
El homogeneizador de pasta de cacao puede descomponer completamente las partículas en la pasta de cacao y dispersarlas de manera uniforme, logrando que el producto tenga un sabor más delicado y suave, e incluso mejorando su color y brillo.
Además, el proceso de homogeneización mantiene la manteca de cacao y las partículas uniformemente mezcladas, evitando la separación o sedimentación, lo que ayuda a que los productos se conserven frescos por más tiempo.
| Modelo | JJ-2/80 |
| Potencia | 37KW 380V |
| Caudal nominal | 2000L/h |
| Tensión nominal | 80Mpa |
| Tensión de trabajo | 65Mpa |
| Dimensiones | 1350mm*1200mm*1520mm |
Proceso completo de elaboración de pasta de cacao
El proceso completo de producción de pasta de cacao es: tostado → enfriado → descascarillado → molienda → homogeneización → mezclado → almacenamiento. Si necesita servicios adicionales, como una línea de llenado de pasta de cacao o descascarillado de frutos de cacao, disponemos de la maquinaria correspondiente.
Nota: Durante el mezclado, se pueden añadir y agitar diferentes materias primas, siendo este el paso clave para producir distintos tipos de pasta de cacao o pasta de chocolate.
Aplicaciones de la línea de producción de licor de cacao
Esta línea de producción de pasta de cacao se utiliza ampliamente en la industria de procesamiento de cacao y chocolate, garantizando un suministro estable de grandes cantidades de licor de cacao fino y uniforme a las fábricas de chocolate.
Además, el licor de cacao producido también se puede utilizar para elaborar manteca de cacao y polvo de cacao. La masa de cacao se puede prensar en una prensa de aceite para separarla en manteca de cacao y torta de cacao, que es la base para la fabricación de polvo de cacao.
Estos productos terminados tienen un amplio mercado en todo el mundo y proporcionan soporte de materia prima para una amplia gama de industrias como la confitería, panadería, bebidas, productos lácteos, cosméticos y farmacéutica.
Caso de éxito del proyecto de línea de producción de pasta de cacao
Un cliente de Turquía buscaba una línea de producción totalmente automática de masa de cacao para modernizar su fábrica de chocolate y confitería. Debido a la gran demanda de producción y a los altos requisitos de la máquina, proporcionamos esta línea de producción de 2 t/h.
El plan inicial no fue sencillo. Nuestro cliente dudaba de que nuestra línea de producción pudiera cumplir con sus requisitos de finura, por lo que quería añadir una cribadora para el control de calidad. Tras una ronda de pruebas, descubrimos que la finura cumplía con los requisitos de producción, pero la cribadora afectaba en realidad a la eficiencia productiva.
Tras varias revisiones del plan, nuestro cliente finalmente determinó la inversión en el equipo principal.
| Máquina | Potencia | Cantidad |
| Elevador | 0.75kw | 3 |
| Tostador | / | 1 |
| Criba de descarga | 1.1kw | 1 |
| Peladora de frutos secos | 4.4kw | 2 |
| Colector de polvo | / | 1 |
| Transportador de banda | 0.37kw | 1 |
| Tolva de almacenamiento | 24kw+100kw | 3 |
| Molino de frutos secos | 30kw | 6 |
| Tanque de retención | / | 1 |
| Bomba rotativa | 4kw + 7.5kw | 4 |
| Tanque de mezcla | 7.5 + 24kw | 3 |
| Tanque de vacío | 10 + 24kw | 1 |
Ahora, esta línea de producción lleva medio año en funcionamiento y nuestros clientes nos han dado buenos comentarios. Están planeando añadir algunas máquinas de envasado más para mejorar la capacidad de automatización general de la fábrica.
Taizy es un fabricante profesional de máquinas y líneas de producción para procesamiento de frutos secos. Diseñaremos la solución más adecuada para su empresa. Si tiene algún requisito o desea realizar otras consultas, contáctenos.
