إن آلة صنع حلوى الفول السوداني الهشة هي نظام معالجة غذائي أوتوماتيكي بالكامل، مصمم خصيصًا لإنتاج منتجات الحلويات التقليدية مثل حلوى الفول السوداني، والفول السوداني الهش، وأرز الكرسبي المقرمش، وحلوى السمسم، وكعك الدخن.
يدمج خط إنتاج حلوى الفول السوداني الكامل وظائف مثل التحميص، والتقشير، وغلي السكر، والخلط، والتشكيل، والتقطيع، والتغليف، مما يساعد مصنعي المواد الغذائية على تحقيق إنتاج بكميات كبيرة، وجودة متسقة، وتقليل تكاليف العمالة.
مزايا خط إنتاج ألواح حلوى الفول السوداني
- تكمل آلة صنع حلوى الفول السوداني الهشة لدينا العمليات تلقائيًا مثل التحميص، والتقشير، وغلي السكر، والخلط، والتشكيل، والتقطيع، والتغليف، مما يقلل بشكل كبير من العمل اليدوي. مع الحفاظ على جودة المنتج المتسقة، فإنها تخفض تكاليف العمالة بنسبة 20-50%.
- تتيح ضبط السرعة بمرونة ودقة طوال العملية بأكملها، مما يمكن من ضبط سرعة الإنتاج بدقة بناءً على أنواع الحلوى المختلفة، أو أحجام الدفعات، أو متطلبات السوق. وهذا يمنع الاحتراق أو تبلور السكر، مما يزيد من كفاءة الإنتاج إلى أقصى حد.
- يمكن لآلة صنع حلوى الفول السوداني (الشيكي) لدينا تخصيص حلوى الفول السوداني بأحجام وسماكات مختلفة وفقًا لمتطلبات التغليف المختلفة وتفضيلات السوق. تلغي هذه المرونة الحاجة إلى شراء آلات إضافية لإنتاج أنواع مختلفة من المنتجات.
- مصممة للإنتاج المتوسط إلى الكبير، تبلغ سعة آلة صنع حلوى الفول السوداني الهشة هذه 500-800 كجم/ساعة (حسب التكوين)، مما يدعم الإنتاج بكميات كبيرة بجودة متسقة ويسمح بالتشغيل المستمر لفترات طويلة.
- خط إنتاج ألواح حلوى الفول السوداني بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للصناعات الغذائية، ويتميز بتصميم معالجة آلي يقلل من التلامس البشري لضمان النظافة والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
تطبيقات آلة صنع حلوى الفول السوداني
يمكن لآلة صنع حلوى الفول السوداني هذه إنتاج مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الشائعة، بما في ذلك حلوى الفول السوداني، وأقراص الفول السوداني الهشة، وحلوى الأرز المنتفخ، وحلوى السمسم، وكعكات الدخن، والساشيما (نوع من المعجنات الصينية).
شكلها وحجمها قابلان للتعديل، وتتميز المنتجات الناتجة بجودة وطعم ثابتين، مما يجعلها مثالية للإنتاج على نطاق واسع للوجبات الخفيفة المباعة بالتجزئة.
بالإضافة إلى ذلك، نقدم أيضًا حلول تغليف لآلات صنع أقراص الفول السوداني الهشة، مما يوفر خط إنتاج كامل من التصنيع إلى التغليف، مما يحسن بشكل فعال سيطرة العلامة التجارية على الجودة.
عملية إنتاج حلوى الفول السوداني
سير العمل الكامل لآلة صنع حلوى الفول السوداني هو كما يلي: تحميص الفول السوداني ← تقشير الفول السوداني ← تحضير الشراب ← خلط المواد ← التشكيل والتقطيع ← التعبئة والتغليف.
أدناه رسم تخطيطي أولي يوضح المساحة التي تشغلها خط إنتاج حلوى الفول السوداني هذا. ومع ذلك، هذا ليس تصميمًا ثابتًا. ستقوم Taizy بتخصيص حل بناءً على احتياجاتك الخاصة. يرجى الاتصال بنا للحصول على الحل المخصص لك.
1. تحميص الفول السوداني
يجب تحميص الفول السوداني الخام قبل الانتقال إلى الخطوات التالية. لا تعمل هذه الخطوة على تعزيز رائحة ونكهة الفول السوداني فحسب، بل تجعل القشور الجافة والهشة أسهل في الإزالة.
آلةpeanut roasting machineيُستخدم في هذه المرحلة. يتوفر هذا الماكينة بنموذجين: التسخين الكهربائي (240-260 درجة مئوية) والتسخين بالغاز (220-240 درجة مئوية). فيما يلي طراز الماكينة والتكوين الأساسي.
| الطراز | الأبعاد | السعة | المحرك | الطاقة |
| TZM-1 | 3*1.2*1.7 م | 80-120 كجم/ساعة | 1.1 كيلوواط | 18 كيلوواط |
| TZM-2 | 3*2.2*1.7 م | 180-250 كجم/ساعة | 2.2 كيلوواط | 35 كيلوواط |
| TZM-3 | 3*3.3*1.7 م | 280-350 كجم/ساعة | 3.3 كيلوواط | 45 كيلوواط |
| TZM-4 | 3*4.4*1.7 م | 380-450 كجم/ساعة | 4.4 كيلوواط | 65 كيلوواط |
| TZM-5 | 3*5.5*1.7 م | 500-700 كجم/ساعة | 5.5 كيلوواط | 75 كيلوواط |
2. تقشير الفول السوداني
إزالة قشور الفول السوداني تحسن القوام، خاصةً تقليل المرارة الناتجة عن القشور خلال المراحل المتأخرة من صنع حلوى الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الفول السوداني المقشر بمظهر أفضل، مما ينتج عنه منتج نهائي أكثر جاذبية بصريًا.
تتطلب عملية التقشير تغذية يدوية ويمكنها معالجة 200-600 كجم من الفول السوداني في المرة الواحدة. المعلمات المحددة لآلة التقشير هذه
groundnut peelerهي كما يلي:
| سعة الإنتاج | 100-200 كجم/ساعة | 400 كجم/ساعة | 600 كجم/ساعة |
| الطاقة | 0.75 كيلوواط | 1.5 كيلوواط | 2.61 كيلوواط |
| نسبة التقشير | 98% | 96% | 96% |
| نسبة التلف | 5-20% | 5-20% | 5-20% |
| الأبعاد | 1100*400*1100 مم | 1100*600*1100 مم | 1180*900*1100 مم |
3. تحضير الشراب
هذه الخطوة هي مرحلة التحضير، حيث يُسكب السكر في غلاية مزدوجة الجدار ويُسخن لإنتاج شراب ثابت. المزودة بنظام تحكم دقيق في درجة الحرارة، ويمكنها استخدام طرق تسخين متنوعة مثل التسخين بالغاز الطبيعي، والتسخين الكهربائي، والتسخين بالبخار.
الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مع إمكانية اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ 314، وتتوفر بأحجام مختلفة من 100 لتر إلى 1000 لتر. يمكن للمستخدم ضبط درجة حرارة الآلة، وهي مزودة بذراع تقليب كهربائي لمنع تصلب الشراب.
| الموديل | القطر | السُمك الداخلي | السُمك الخارجي |
| 100L | 700 مم | 3 مم | 3 مم |
| 200L | 800 مم | 3 مم | 3 مم |
| 300L | 900 مم | 3 مم | 3 مم |
| 400L | 1000 مم | 3 مم | 3 مم |
| 500L | 1100 مم | 4 مم | 3 مم |
| 600L | 1200 مم | 4 مم | 3 مم |
| 800L | 1300 مم | 5 مم | 4 مم |
| 1000L | 1400 مم | 5 مم | 4 مم |
4. خلط المواد
نظرًا لتفاوت أحجام الجزيئات الصلبة في حلوى الفول السوداني، فإن استخدام خلاط أمر ضروري لضمان توزيع متجانس للمواد وتسهيل إضافة المكونات الأخرى التي تعزز الطعم.
الغلاف الخارجي لهذا المرجل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والمادة الداخلية هي بولي تترافلورو إيثيلين، والتي تتميز بمزايا مقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة التآكل، وخصائص عدم الالتصاق، ومقاومة التشوه.
| الطاقة | 1.1 كيلو واط | 2.5 كيلو واط |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت 50 هرتز | 380 فولت 50 هرتز |
| الأبعاد | 700*500*1400 مم | 960*600*1200 مم |
| سعة الخلط | 15 كجم/وعاء | 50 كجم/وعاء |
5. التشكيل والتقطيع
يتم دمج عمليات التشكيل، والتسطيح، والتقطيع في آلة واحدة. يتم تسطيح الخليط السائل، قبل التصلب، إلى صفائح رقيقة ذات سمك موحد من خلال هيكل تسطيح متعدد الطبقات، ثم يتم تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم من حلوى الفول السوداني بواسطة قواطع مسبقة الضبط.
يشمل هذا النظام سير تبريد، وقاطعًا، وأسطوانة ضغط، ومروحة تبريد، وجهاز تسطيح، مما يجعله آلة متعددة الوظائف تدمج بين التبريد والتشكيل والتقطيع.
| الطاقة الإجمالية | 380 فولت/50 هرتز 1.5 كيلوواط 220 فولت/50 هرتز 2.5 كيلوواط |
| الأبعاد الكلية | 8000*1300*1200 مم |
| وزن الماكينة | 1050 كجم |
| الطاقة الإنتاجية | 50–500 كجم/ساعة |
| وزن المنتج النهائي | 5–300 جم (قابل للتعديل) |
6. تغليف حلوى الفول السوداني
يجب تغليف المنتج بعد التبريد. نوصي بشكل عام باستخدام آلة تغليف أوتوماتيكية من النوع الوسادي لتغليف المنتج في أكياس صغيرة فردية. عادةً ما يكون شكل التغليف بختم خلفي، وهو الحل الأمثل للتغليف السريع دون الإضرار بشكل المنتج.
تكوين الآلات لخط إنتاج كسرات الفول السوداني ليس ثابتًا. سيقوم فريق المبيعات المحترف لدينا بتصميم الحل المخصص الأنسب لك بناءً على احتياجاتك الإنتاجية الفعلية وحجم مصنعك. اتصل بنا للحصول على الحل المخصص الحصري لإنتاج حلوى الفول السوداني!
الأسئلة الشائعة حول آلة صنع كسرات الفول السوداني
هل يمكن ضبط حجم وسمك حلوى الفول السوداني؟
ما المنتجات التي يمكن لآلة صنع حلوى الفول السوداني إنتاجها؟
هل الآلة أوتوماتيكية بالكامل أم شبه أوتوماتيكية؟
ما المواد المستخدمة في صناعة الآلة؟
هل يتم توفير خدمة ما بعد البيع والدعم الفني؟
دراسة حالة ناجحة لآلة تصنيع ألواح الطاقة بالفول السوداني في الفلبين
هذا العميل هو مصنّع صغير للمنتجات الغذائية الخفيفة في الفلبين، ينتج بشكل أساسي ألواح الطاقة بالفول السوداني ومكسرات مشكلة مقرمشة للسوق المحلي. يعملون على نطاق صغير إلى متوسط، ويبحثون عن حل شبه آلي وفعّال من حيث التكلفة ليحل محل عمليات الإنتاج اليدوي والتقطيع والتغليف.
من خلال تعاوننا، نجحنا في بناء خط إنتاج آلي بالكامل لحلوى الفول السوداني، مما أدى إلى زيادة كبيرة في كفاءة الإنتاج وتحسين جودة المنتج.
حاليًا، يتم توريد منتجاتهم إلى مناطق مختلفة، بل وتتوسع إلى الأسواق الخارجية، وذلك لأن مواصفات التغليف والجودة المحدثة تلبي معايير التصدير الغذائي الدولية.
لم تساعد آلة صنع الفول السوداني المقرمش شبه الأوتوماتيكية عملاءنا على توسيع أسواقهم فحسب، بل خفضت أيضًا تكاليف إنتاجهم، مما منحهم ميزة تنافسية كبيرة مقارنة بالمنتجات المماثلة في السوق المحلي.
إذا كنت تواجه مشكلات مماثلة وترغب في تطوير آلة صنع الفول السوداني المقرمش الخاصة بك أو بدء علامتك التجارية الخاصة للوجبات الخفيفة، فيرجى الاتصال بنا للحصول على أفضل الحلول.
